Brzi kolač od kus-kusa
Sastojci: 3 šalice kus-kusa, 8 šalica jabučnog soka, 2 šalice grožđica, 1 šalica lješnjaka, 1 žlica limunove korice.
Priprema: Pomiješati kus-kus i sok, zagrijati da provri. Kuhati kratko dok kus-kus ne upije tekućinu (3 do 5 min). Staviti u nauljeni kalup i poravnati. Ostaviti da se stegne. Kuhati grožđice u vodi (vode treba biti toliko da pokrije grožđice) 10 minuta. Popržiti i samljeti lješnjake. Ohlađene grožđice izmiksati te pomiješati s lješnjacima i limunovom koricom. Smjesu premazati preko kus-kusa i rezati na kocke.
bglavac
irida
