Kako slani okus djeluje na naše zdravlje?

 

Slani okus prema ayurvedi

 

U zadnje vrijeme često čujemo o negativnom utjecaju soli na zdravlje.

Da uzrokuje visoki krvni tlak.

Da izaziva srčane bolesti.

Da povećava rizik od raka.

To nije ni čudo, ako uzmemo u obzir velike količine soli koje svakodnevno unosimo i kvalitetu te soli.

Sol, koju danas možemo pronaći u trgovinama, nije ništa drugo nego natrijev klorid - i zaista je nezdrava.

U procesu kemijske prerade sol gubi sve vrijedne minerale i njezina izvorna struktura se uništava.

Takva sol ne može donijeti našem tijelu ništa osim štete.

 

Ali danas ćemo pričati o prirodnoj, nerafiniranoj soli, koja nije prošla kemijsku preradu i zaista sadrži vrijedne minerale.

Da li je takva sol 100% zdrava?

Da li može naštetiti našem organizmu?

Nema jednoznačnog odgovora na ovo pitanje.

Sve je individualno, - kaže ayurveda.

 

Ljekovita svojstva slanog okusa

 

Ayurveda smatra da je sol  neophodna našem tijelu.

U malim količinama, sol je zdrava za nas.

 

Sol regulira mnoge procese u organizmu

 - od održavanja razine krvnog tlaka do rada živčanog sustava.

Prema ayurvedi, sol ima sljedeća ljekovita svojstva:

čisti organizam

pospješuje eliminaciju toksina

poboljšava okus hrane

podmazuje i ovlažuje tkiva organizma

poboljšava apetiti i probavu

sprečava grčeve

djeluje kao blagi laksativ

poboljšava metabolizam

regulira krvni tlak

 

Negativno djelovanje slanog okusa

 

Čak i prirodna, nerafinirana sol može biti štetna za naše zdravlje.

Zbog prekomjernog unosa soli mogu nastati sljedeći problemi:

poremećaj pitta i kaphe doše

brojne kožne bolesti

prijevremeno starenje kože i vlasišta

upalni procesi i ulceri

kardiovaskularne bolesti

visoki krvni tlak

 

Slani okus i tri doše

 

Ne postoji jedan lijek, niti univerzalna dijeta, koja bi odgovarala svima.

Na žalost, moderna nutricionistika ne uzima u obzir ovaj aspekt, koji ayurveda toliko naglašava.

Kombiniranje šest okusa u potpunosti ovisi o našem tipu tijela.

Slani okus se sastoji od elemenata vatre i vode i ima vruću, vlažnu i masnu prirodu.

Zbog toga slani okus se ne preporučuje kapha i pitta tipovima.

Oni bi trebali unositi sol u manjim količinama.

Ali ako ste Vata tip, slana hrana je dobra za Vas.

 

Izvori zdrave soli

 

Preporučujemo da uvijek koristite prirodnu, nerafiniranu sol poput himalajske, crne ili morske soli.

 

Vrste soli

Gdje kupiti

 

prirodna morska sol  -     

u trgovinama zdrave hrane (DM, Bio&Bio, Garden)

himalajska kristalna sol  - Garden, Himalajska špilja

crna sol -  u trgovinama začina i indijske hrane, u Hare Krišna centrima

alge - u trgovinama zdrave hrane ili kod nas

http://alternativa-za-vas.com/