SLANE ŠTANGLE
300 g dimljene pecenice kasika seckanog peršuna
4dlpavlake 3 lista oblande
kašika senfa 200 g kačkavalja
Dimljenu pečenicu sitno iseckati. U posudi umutiti pavlaku i senf, te jednu trećinu
smese odvojiti sa strane. U ostatak smese dodati sitno seckan peršun i pečenicu
pa izmešati.
Dva lista oblande premazati pripremljenim filom, pa staviti jedan preko drugog.
Prekriti sve trećim listom oblande i premazati izdvojenom smesom od pavlake i senfa.
Posuti rendanim kačkavaljem i ostaviti na hladnom da se slegne i stegne pre sečenja.
bglavac
irida
edin.kecanovic
