SALATA OD ARTIČOKA
Sastojci
Artičoke
vinski ocat
ulje
papar
sol
Priprema
Uzmemo plosnate i kraće artičoke i skuhamo ih u slanoj vodi. Kuhanim odstranimo sve osim "mesa" koje stavimo na tanjur, začinimo, uljem, octom, paprom i soli. Promiješamo i poslužimo.