SALAMA OD OBLANDI
5 jaja
3 šoljice kristal šećera
100 g margarina
50gcrne čokolade za kuvanje
150 gmlevenih oraha
100 gsuvog grožđa
pakovanje oblandi
za ukrašavanje:
med ili malo tečne karamele iz tube
šarene šećerne mrvice
Umutiti jaja sa šećerom i skuvati krem na pari. U skuvan krem dodati rastopljen
margarin, izlomljenu čokoladu, mlevene orahe i suvo grožđe. Sve dobro izmešati i
ostaviti da se ohladi.
Listove oblandi umotati u vlažne platnene salvete da omekšaju. Raspodeliti fil
na 5 delova (toliko obično ima listova oblandi u pakovanju) pa svaki list premazati
filom i urolati. Ostaviti na hladnom da se dobro stegne. Salame po želji ukrasiti karamel
prelivom i šarenim mrvicama.
bglavac
irida
edin.kecanovic
