SASTOJCI: 50 dkg tankih kora 75 dkg krumpira sol, papar

2 režnja češnjaka 10 dkg maslaca

Krumpir skuhati u ljusci, oguliti i naribati. Svježi sir usitniti, posoliti i popapriti pa dodati sitno nasjeckan češnjak i peršinov list. Spajati po dvije kore za savijaču premazane uljem te ih puniti pripremljenim nadjevom i savijati. Savijače posložiti u namašćeni lim za pečenje, premazati uljem i peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, dok na dobiju lijepu zlatnožutu boju.

SASTOJCI: omot listova za savijaču 4 kriške bijelog kruha 2 žlice senfa

70 dkg šampinjona 2 jaja 2 žlice Vegete

10 dkg suhe slanine 4 dcl kiselog vrhnja papar

8 dkg margarina 1 manja glavica luka

Na margarinu popržiti sitno nasjeckanu slaninu i luk, dodati šampinjone narezane na listiće i Vegetu pa pirjati dok ne ishlapi sva tekućina. Kruh narezati na kockice te posebno popržiti. Jaja pomiješati sa kiselim vrhnjem, senfom i paprom, preliti preko poprženog kruha pa sve dobro promiješati sa šampinjonima i načiniti povezanu smjesu. Ostaviti da odstoji 2-3 sata. Potom, pripremljenom smjesom nadjevati listove za savijaču (može se upotrijebiti i lisnato tijesto). Gotovu savijaču premazati uljem pa peći otprilike 25 minuta, na 200 stupnjeva.

SASTOJCI: kore za savijaču miješano povrće (kukuruz, grah, mrkva, brokula)

2 glavice luka svježa paprika

20 dkg sira trapista sol, papar, Vegeta

Sitno nasjeckan luk pirjati na ulju dok ne postane staklast. Dodati mu narezanu papriku te piletinu i teletinu narezanu na male kockice, začiniti pa pirjati dok ne omekša. Zatim umiješati kuhano povrće. Sve dobro promiješati da se lijepo poveže i po potrebi još začiniti. Pripremljenim nadjevom puniti dvije po dvije kore premazane uljem, preliti smjesom od umućenih jaja i kiselog vrhnja. Na kraju posipati naribanim sirom trapistom. Savijače zarolati, posložiti u namašćen lim za pečenje te peći dok ne dobiju zlatnu boju. Pečeno rezati na šnite i poslužiti toplo.

SASTOJCI: 9 kora za savijače 40 dkg šampinjona 1/2 praška za pecivo

4 dcl kiselog vrhnja 40 dkg tvrdog sira sol, papar, Vegeta

4 jaja 40 dkg kuhanih pilećih prsa

Pileća prsa skuhati u slanoj vodi pa ih narezati na male kockice. Šampinjone (iz limenke) i naribani sir primiješati piletini i po potrebi dodati još začina.