Probiotci koje nalazimo u jogurtu, kao što su lactobacilli i bifidobakterije pomažu normalnoj probavi u crijevima, ojačavaju naš imunološki sustav i sprečavaju infekcije "lošim" bakterijama.

Jogurt možete uklopiti u zdrav doručak, ručak ili večeru, a sam po sebi čini ukusan desert ili međuobrok.

Danas ste u hladnjaku pronašli jogurt i želite ga uvrstiti u obrok ali nemate ideju kako? Saznajte kako od ove "obične" namirnice pripremiti ukusna jela...

Špagete s rajčicom i jogurtom

Potrebni sastojci za 4 osobe:

• 400 g špageta
• 1 šalica jogurta
• 2-3 jušne žlice maslinova ulja
• ½ šalice nasjeckanog svježeg bosiljka
• 1 mladi luk narezan na kolutove
• malo parmezana
• papar
• sol
• 1 veća rajčica narezana na kockice

Priprema:

1. U posudi ili procesoru za hranu pomiješajte jogurt, maslinovo ulje, bosiljak, luk, parmezan te sol i papar. Isprobajte i dodajte još začina ako je potrebno.
2. U posoljenoj vodi skuhajte tjestetninu te ju procijedite. Tjestenini postupno dodajte napravljeni umak koji se uvijek može spremiti u hladnjak i takav će biti dobar za konzumaciju 2 dana.
3. Ukrasite nasjeckanim rajčicama.

Zapečene školjkice s jogurtom, sirom i špekom

Potrebni sastojci za 4 osobe:

• 1 šalica jogurta
• 20 dag tjestetnine u obliku školjkica
• 30 dag posnog ili cottage sira
• 10 dag dimljenog sira
• 10 dag špeka nasjeckanog na kockice (umjesto špeka možete iskoristiti ostatke bilo kojeg mesa od prethodnog ručka)
• ½ svježe crvene paprike nasjeckane na kockice
• sol
• papar
• bosiljak
• origano

Priprema:

U posoljenoj vodi skuhate tjesteninu, a sve ostale sastojke pomiješajte. Stavite u posudu za pečenje te u prethodno zagrijanoj pećnici pecite 5 - 10 minuta.

Poslužiti toplo!

Piletina marinirana u jogurtu

Potrebni sastojci:

• 1 šalica jogurta
• 2 jušne žlice maslinova ulja
• 2 sitno narezana režnja češnjaka
• prstohvat suhog origana
• naribana korica jednog limuna
• 2 jušne žlice soka od limuna
• sol
• papar
• šalica nasjeckanog svježeg peršina
• 1 kg piletine u komadima

Priprema:

1. Sve sastojke (osim piletine) staviti u posudu i dobro pomiješati. Piletinu narežite na manje komade i svaki komad položite u plastičnu vrećicu te dodajte dovoljno marinade, a vrećicu zatim dobro zatvorite i prstima "masirajte" meso i marinadu kako bi piletina bila potpuno pokrivena marinadom. Sve stavite u hladnjak na 30-ak minuta.
2. Ovako mariniranu piletinu možete peči na roštilju ili u pećnici – 45 minuta na 190 stupnjeva Celzijevih.

Ana A. 

Foto: Shutterstock

Špek je zdrav - više nema sumnje!

Marinada daje najbolji okus roštilju! Donosimo 5 recepata

http://www.ordinacija.hr/zdravi-tanjur/skuhaj-ovo/pripremite-3-famozna-obroka-od-salice-jogurta/