Bobice bazge
Iako je to stari narodni lijek čini se kako ekstrakt iz ovih tamnih bobica u laboratorijskim uvjetima blokira virus gripe. Nekoliko manjih studija kod ljudi pokazuje kako može pomoći bržem oporavku od gripe. No znanstvenici upozoravaju kako su potrebne daljnje studije. Plod je bogat antioksidansima i ima protuupalno djelovanje.

Šampinjoni
Ne treba odbacivati gljive kao namirnice siromašne hranjivim tvarima: imaju mineral selen i antioksidanse. Niska razina selena je povezana s povećanim rizikom od razvoja težih oblika gripe. I vitamini B riboflavin i niacin koji se nalaze u ovim gljivama imaju ulogu u zdravom imunološkom sustavu. Studije na životinjama su također pokazale kako gljive imaju antivirusni, antibakterijski i antitumorski efekt.

Akai bobice
Akai bobice se zajedno s proizvodima poput borovnica nazivaju "super hranom". Njihova tamna boja bobica govori kako su bogate antioksidansima antocijaninima. Iako nije znanstveno dokazano liječenje određenih vrsta bolesti antioksidansi iz bobica pomažu našem tijelu u borbi s borama i starenjem. Akai bobice se najčešće nalaze u sokovima ili suhe u granola pločicama.

Kamenice
Afrodizijak? Imunološki pobuđivač? Možda i jesu, zahvaljujući mineralu cinka koji je pronađen u kamenicama. Niska razina cinka povezana je s muškom neplodnosti. Čini se kako cink ima i antivirusni učinak, premda znanstvenici ne mogu objasniti zašto. Međutim, oni znaju kako je važan u nekoliko funkcija imunološkog sustava, uključujući i zacjeljivanje rana.

Lubenica
Hidrira i osvježava, a zrela lubenica također ima dosta snažan antioksidans, glutation. Poznat je u jačanju imunološkog sustava u borbi protiv infekcija. Glutation se nalazi u crvenom kašastom dijelu lubenice pokraj kore.

Kupus
Ovo je još jedan izvor glutationa. Kupus se jednostavno i jeftino može pronaći tijekom zimskih mjeseci kada je u sezoni. Pokušajte dodati kupus (bijeli, crveni, kineski) u juhe i variva kako bi dobili antioksidanse i pojačali nutritivnu vrijednost vašeg obroka.

Bademi
Šaka badema može pomoći vašem imunom sustavu u borbi protiv efekata stresa. Preporučena 1 / 4 šalice ima gotovo 50% dnevne preporučene količine vitamina E koji pomaže u poticanju imunološkog sustava. Oni imaju riboflavin i niacin, vitamine skupine B koji mogu pomoći smanjenju učinaka stresa.

Grejp
Grejp ima veliku količinu vitamina C. Međutim, znanost još nije dokazala može li se u liječenju prehlade i gripe dobiti dovoljno vitamina C samo kroz hranu, a bez dodatka prehrani. Ipak, grejp je prepun flavonoida - prirodnih kemijskih spojeva koji pojačavaju aktivaciju imunološkog sustava. Ne sviđa Vam grejp? Probajte naranče ili mandarine.

Pšenične klice
Pšenične klice su dio sjemena pšenice i prepune su hranjivih tvari. Imaju cinka, antioksidansa, vitamina B drugih vitalnih vitamina i minerala. Pšenične klice također nude dobru mješavinu vlakana, proteina i masti. Zamijenite dio uobičajenog brašna koje koristite u domaćinstvu pšeničnim klicama.

Jogurt s malim postotkom masti
Jedna šalica jogurta s malim postotkom masti dnevno smanjuje šansu za dobivanje prehlade. Potražite jogurt s probioticima. Neki istraživači vjeruju kako oni stimuliraju imunološki sustav u borbi protiv bolesti. Također potražite vitamin D. Nedavne studije su otkrili vezu između niske razine vitamina D i povećanog rizika od prehlade i gripe.

Češnjak
Češnjak ima nekoliko antioksidansa koji vode bitku s napadačima imunološkog sustava. Među metama češnjaka je i H. pylori, bakterija povezana s ulkusima i rakom želuca. Savjet za kuhanje: oguliti, nasjeckati i ostaviti ga 15 do 20 minuta prije kuhanja kako bi aktivirali enzime koji potiču imunološki sustav.

Špinat
Špinat je bogat hranjivim tvarima i poznat je kao "super hrana". Ima folnu kiselinu koja pomaže u proizvodnji novih stanica i popravku DNK. Ima vlakna, antioksidanse kao što su vitamin C i još mnogo toga. Najviše imate koristi ako ga jedete sirovog ili lagano kuhanog.

Čaj
Zeleni ili crni? Oba su prepuna polifenolima i flavonoidima. Ovi antioksidanti traže slobodne radikale koji oštećuju stanice i uništavaju ih.

Batata
Batata ima antioksidans beta-karoten koji ima i mrkva, a koji čisti štetne slobodne radikale. Batata također ima vitamin A koji usporava proces starenja i može smanjiti rizik od nekih vrsta raka.

Brokula
Brokula spada u osnovne namirnice koje potiču imunološki sustav i vrlo se lako nalaze u trgovinama i pripremaju u jelima. Jedna studija je dokazala kako u brokuli postoji kemijska tvar koja pomaže stimuliranju imunološkog sustava miševa. Dodatno je puna hranjivih tvari koje štite vaše tijelo od oštećenja i sadrži vitamin A, vitamin C i glutation.

Izvor: WebMD

Za MojDoktor:
Željko Milovac, dr.med.

www.mojdoktor.hr