Povrtna salata s voćem
Salata od ljetnog voća i povrća. Može vam zvučati nemoguće, no prava istina leži na strani dobro kombiniranih namirnica. Savršeno osvježavajuća povrtna salata uz sjajan okus obiluje vitaminima i mineralima.
Sastojci za 4 osobe
| 1 | manja glavica zelene salate (200 g) |
|---|---|
| 100 g | krastavca |
| 300 g | rajčice |
| 200 g | zelene paprike |
| 100 g | avokada |
| 100 g | jagoda |
| 50 g | Kompota ananas light Podravka |
| 200 g | Kompota breskva Podravka |
| Za salatni preljev: | |
| 2 | mlada luka |
| 6 žlica | limunova soka |
| 4 žlice | maslinova ulja |
| 1 žličica | Vegete Twist salata |
| 1 žličica | šećera |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 2 žlice | narezanog bosiljka |
Priprema
- Salatu, krastavce, papriku, rajčice i jagode operite, a avokado ogulite.
- Listove salate natrgajte na manje komade, krastavce narežite na tanke listiće, papriku na tanke rezance, rajčice i avokado na ploške, breskve i ananas na kockice, a jagode na polovice.
- Narezano povrće i voće stavite u odgovarajuću zdjelu i lagano promiješajte.
- Salatni preljev pripremite od mladog luka narezanog na kolutiće, peršina, maslinova ulja, limunova soka, šećera i Vegete Twist salata. Sve sastojke dobro promiješajte i prelijte po pripremljenoj salati.
Posluživanje
Salatu izmiješajte, pospite bosiljkom i odmah poslužite.
Savjet
Ovu ukusnu salatu bogatu vitaminima i mineralima poslužite kao osvježavajući međuobrok u vrućim ljetnim danima.
bglavac
irida
edin.kecanovic
