Sastojci (za 4 osobe):
- 4 pileća prsa, narezana na manje komadiće
- ulje
- 2 sitno nasjeckana luka
- 3 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog
- 1 žličica kurkume
- 1 žličica kumina
- 1 žličica đumbira
- 1 žličica chillija u prahu
- sol i papar
- 1 šalica vruće vode
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- riža
Priprema:
1. Skuhajte rižu.
2. U međuvremenu na ulju prepržite pileće meso dok ne poprimi zlatnu boju. Maknite meso iz tave.
3. U istoj tavi prepržite luk, češnjak i začine. Nakon 2-3 minute dodajte vodu, vrhnje i meso.
4. Pirjajte još nekoliko minuta na laganoj vatri.
5. Poslužite preko kuhane riže.
Dobar tek!
bglavac
edin.kecanovic
