Ljudi su vrlo rano shvatili da voće i povrće ne služe samo za utažiti glad već su snažan izvor nutrijenata i minerala koji čuvaju vaše zdravlje

Kroz povijest su ove namirnice došle u kontakt s medicinom, kuhinjom i znanosti, a ovo su neke od zanimljivih činjenica o voću i povrću koje toliko svi volimo...

Grčki jogurt - 4 zanimljivosti koje je dobro znati o ovoj namirnici

• Krumpir je jedna od najčešće uzgajanih namirnica i zauzima visoko četvrto mjesto, a ispred njega se nalaze kukuruz, riža i pšenica...
• Povrće i voće ne sadrže puno kalorija
• Poznate su namirnice zbog visokog udjela vlakana 
• Sadrže puno vitamina, minerala i nutrijenata koji jačaju naš imunološki sustav, reguliraju metabolizam i omogućuju dug život
• Ako vašem organizmu nedostaje minerala, vitamina ili nutrijenata, ove su namirnice odličan odabir. Na primjer, krumpir je izvor vitamina C i vitamina B6, češnjak magnezija, špinat vitamina A...
• 2010. godine je proizvodnja krumpira dosegla 324 tone, paradajza 145 milijuna, 106 krumpira, a špinata 18 milijuna. 
• Voće i povrće nas može izliječiti na razne načine a u tu se svrhu koriste od najranijeg doba moderne civilizacije. 
• Oni mogu regulirati metabolizam, štiti kožu, čuvati zdravlje kostiju, srca i mnogo, mnogo više...

7 nevjerojatno dobrih razloga za konzumaciju šparoga

A. A.

Foto: Shutterstock

http://ordinacija.vecernji.hr/zdravi-tanjur/jedi-zdravo/ove-ce-vas-zanimljive-cinjenice-o-vocu-i-povrcu-iznenaditi/