BRESKVE S PRELJEVOM OD MALINA

Sastojci: 2 oveće breskve, 300 g malina, 1 žlica meda, 500 g jogurta

Priprema: Maline očistite, operite i protisnite kroz sito. Dobivenoj kremi dodajte med i dobro promiješajte. Jogurt razdijelite u pojedinačne čaše, položite u svaku pola oguljene breskve. Prelijte kremom od malina i poslužite dobro rashlađeno.

KUP OD MARELICA S JOGURTOM

Sastojci: 20 svježih marelica, 1 limun, 1 žlica meda, 500 g jogurta

Marelicama odstranite koštice i namočite ih u zdjelicu s limunovim sokom i medom. U mikser stavite jogurt i nekoliko komadića marelice, pa miješajte dok ne dobijete homogenu masu nježne narančaste boje.

U duboke staklene čaše - kao one za sladoled - rasporedite po nekoliko polovica maceriranih marelica i pokrijte s nekoliko obilnih žlica kreme od jogurta. Ukrasite polovicom marelice. Prije posluživanja ostavite nekoliko sati u hladnjaku.

JAGODE S LIMUNOM

Sastojci: 1 kg jagoda, 2 limuna, 2 žlice meda

Priprema: Najklasičniji način uživanja u ovome slasnome voću. Jagode isperite i odstranite im peteljke. Prerežite ih napola (osim onih najmanjih, koje ostavite cijelima), stavite u dublju staklenu zdjelu, dodajte med i limunov sok, pa vrlo oprezno promiješajte. Prije posluživanja stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Iz Velike knjige prirodnih terapija Paola Pigozzi-ja