Čokoladnu plošku razlomimo na komadiće i rastopimo na pari. Pazimo da je temperatura otapanja oko 50 Celzijevih stupnjeva. Umiješamo "svoje" sastojke po želji i smjesu prelijemo u pleh ili kalup željenog oblika, obložen papirom za pečenje. Pustimo da se ohladi na sobnoj temperaturi, a potom i u hladnjaku, odnosno na zraku. Čokoladu razlomimo na veće komade, koje čuvamo u zatvorenoj posudi u hladnom prostoru.
Koje ćemo sastojke umiješati u čokoladu ovisi o osobnom ukusu i maštovitosti, a dobro će doći i nekoliko ideja:

Bijeloj čokoladi možemo dodati pistacio i suhe brusnice. Sitno nasjeckani zeleni pistacio i crvene brusnice u bijeloj čokoladi stvaraju zanimljivu igru božićnih boja pa je ova kombinacija vrlo prikladna za blagdanski dar.

U bijelu čokoladu možemo umiješati i bademe, suhe marelice i drugo sušeno voće.

U kombinacijama s mliječnom ili crnom čokoladom možemo upotrijebiti lješnjake, orahe, bademe, indijske orahe, suho voće, kao i žitarice, primjerice rižine pahuljice.

Žele bomboni nasjeckani i pomiješani s čokoladom ideja su koja će posebno razveseliti najmlađe.

http://www.glas-slavonije.hr/mvijest.asp?rub=1&ID_VIJESTI=6396