Piše: Nikola Radović
Lubenica je bogata likopenom, iznimno moćnim antioksidansom koji štiti organizam od malignih bolesti i usporava starenje, te vitaminom C i beta-karotenom koji štite od štetnog sunčeva zračenja, a časopis Health proglasio ju je superhranom ljeta. No što je još bolje, taj osvježavajući ljetni desert gotovo da uopće ne deblja - sto grama ima samo 30 kalorija, a 90 posto sastava je voda, što će cijeniti svi koji vole uživati u hrani, a pritom se i rashladiti.
No to nije sve zato što su znanstvenici potvrdili kako to rajsko povrće ima isti učinak kao i viagra.
Sadrži spoj citrulin koji se u organizmu pretvara u aminokiselinu arginin, koja opušta krvne žile te pojačava libido, baš poput viagre.
Samo kilogram lubenice ima više od 1200 miligrama citrulina.
U dolini Neretve lubenica posebno dobro uspijeva, a istraživanja su potvrdila vrhunsku kvalitetu. Ona sadrži triput više antioksidansa od prosječne, a svakog dana ubere se više od 300 tona.
Povoljno djeluje na bubrege, koji izlučuju otrove i čiste organizam
Budući da je slatkastog okusa i ljudi je jedu kao poslasticu, česta je zabluda da je lubenica voće. No svi plodovi koji se moraju saditi svake godine, u koje spada i lubenica, su povrće. Osim vitamina C, u lubenici ima kalija, kalcija, fosfora i magnezija, a njezina osvježavajuća svojstva potječu od limunske i jabučne kiseline.
Ona povoljno utječe na jetra, srce, krvotok i
bglavac
edin.kecanovic
