- Getty
Sastojci:
1 l pilećeg bujona (može koncentrat iz kocke)
2 žlice riže
1,5 dl jogurta
30 gr brašna
1 žumanjak
50 gr maslaca
1 žlica sitne mente (može iz vrećice čaja)
Priprema:
U posudu za kuhanje stavite bujon i zagrijte dok ne provrije. Tada dodajte rižu i pustite da kuha 15 minuta.
U drugoj posudi pomiješajte jogurt, brašno i žumanjak pa kuhajte na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne, cca 10 minuta.
Kada se bujon i riža skuhaju i stope dodajte smjesu iz druge posude pa promiješajte i kuhajte uz povremeno miješanje 15 minuta.
Pri kraju kuhanja dodajte maslac i mentu i pustite neka odstoji 10- tak minuta.
Poslužite toplo.
izvor: www.net.hr
irida
bglavac
