Piše: Igor Ognjenović

Pelud će normalizirati tjelesnu težinu

Za  postizanje vitalnosti, ljepote i dugovječnosti nije uvijek potrebno izdvajati astronomske novčane iznose. Postoje i prirodna rješenja. Brojna znanstvena istraživanja pokazala su kako kurkuma izuzetno povoljno utječe na zdravlje, a osobito je korisna u prevenciji raka. Ovaj indijski začin standardni je dio azijske kuhinje i možete ga lako naći u bolje opskrbljenim trgovinama. Gljive su sjajan izvor biljnih vlakana, vitamina i minerala. Obavezno uključite gljive u svoju prehranu, no obratite pozornost na podrijetlo uzgoja jer mogu biti tretirane kemikalijama. O naru se, zahvaljujući bogatstvu antioksidansa, od davnina priča kao o eliksiru vječne mladosti. Njegove dobrobiti istaknut ćete pijete li ga svježe iscijeđenog.

Antioksidanti u pšenici, poput tokotrienola, selena te fenolne kiseline, olakšavaju probavu, štite od crijevnih bolesti i čuvaju organizam od štetnog djelovanja slobodnih radikala. Obrok s cjelovitim žitaricama šest puta na tjedan preporučuje se ženama u menopauzi s visokim kolesterolom, krvnim tlakom te srčano-krvožilnim bolestima

Grašak, grah i leća izvori su proteina koji pomažu rast kožnih stanica. Njihov sastojak biotin također pomaže pri ispadanju kose. Mahunarke vežu dušik iz zraka (pomoću nitrobakterija na korijenu) te tako stvaraju proteine s esencijalnim aminokiselinama.

Samo 10 dekagrama pistacija sadrži od 15 do 20 posto proteina te visok postotak biofenola, koji je učinkovit prirodni antioksidans. Budući da sadrži i kalcij, željezo, magnezij, fosfor te vitamine iz skupine B, pet do 10 pistacija na dan istodobno osnažuju metabolizam, a fitosteronom smanjuju kolesterol i pomlađuju.

Spirulina je plavo-zelena alga koja sadrži 65% kvalitetnih bjelančevina u čijem je sastavu 18 aminokiselina, od kojih je 8 esencijalnih. Bogata je vitaminima, mikroelementima te vlaknima, a čisti organizam od toksina, regulira kolesterol te suzbija anemiju.

Morska trava sadrži jod, mineral važan za pravilno djelovanje štitne žlijezde, koja regulira metabolizam. Bogata je i magnezijem te kalcijem, koji su važni za čvrste kosti, mišiće i pravilno djelovanje živaca. Morska trava djeluje i na ljepotu - koristi se za izvlačenjetoksina te je koža nakon tretmana čista i glatka.

Biljke koje stimuliraju perifernu cirkulaciju, poput ružmarina, ljute paprike, maslačka ili koprive, mogu biti vrlo učinkovite u borbi protiv celulita. Sastojci koji prirodno induciraju sintezu kolagena (vitamin C, gamma-linolenska kiselina) mogu pomoći u obnovi kože zahvaćene celulitom.

Pelud je izvor vitamina (osobito E i grupe B), minerala, lipida i bjelančevina , a sadrži još enzime i koenzime, polifenole, nukleinske kiseline te hormone. On normalizira tjelesnu težinu jer aminokiselina fenilalanin djeluje na centar koji regulira osjećaj gladi i sitosti. Tako, u slučaju prekomjerne težine, smanjuje potrebu za hranom.

Kombucha, japanska čajna gljiva, pomaže pri mršavljenju i vrši detoksikaciju organizma. Uzgaja se u staklenoj posudi uronjena u vodu

www.24sata.hr