Piše: Ivana Cesarec

(Fotolia)

Na posao treba nositi svježe voće

Ljudi koji ne vježbaju, a provode puno vremena na radnome mjestu radeći sjedilački posao, lako nakupljaju kilograme, a uglavnom ih se teško rješavaju. Upravo iz toga razloga osmišljena je dijeta za zaposlene, čiji je cilj promjena njihovih prehrambenih navika na poslu, ali i kod kuće. Dijeta se temelji na kombiniranju voća i povrća, cjelovitih žitarica, graha, leće, graška, malomasnih mliječnih proizvoda, mesa, ribe i jaja. Najvažniji je obrok doručak. Kako bi radni dan protekao uspješno i zadovoljavajuće, bitno ga je započeti zdravim namirnicama visoke hranidbene vrijednosti. Zdrav i obilan doručak može se sastojati od svježeg voća, žitarica, nemasnih mliječnih proizvoda i sličnoga. Ujutro je također nužno popiti topli napitak koji “bistri” um, primjerice čaj. Ako niste navikli doručkovati, nastojte kod kuće barem pojesti voćku i popiti jogurt, pa pravi doručak pojedite nešto kasnije na poslu. Zaboravite na grickalice te umjesto njih za međuobroke jedite voće, svježe povrće, žitne štangice, nemasni jogurt i slično. Veoma je važno povećati unos tekućine. Pijete li dostatnu količinu tekućine, smanjit ćete potrebu za grickanjem između obroka, napominju stručnjaci. Pokušajte se, također, što više kretati. Pauze od posla iskoristite za kratku šetnju ili istezanje, a nakon posla s prijateljima prošećite gradom.          

NAJPOTREBNIJE NAMIRNICE:
Ljudi koji puno rade trebaju jesti hranu koja umiruje, a ne onu koja pogoršava stres, napominje Sandra Marić. Poželjne su namirnice bogate cinkom (plodovi mora, riba) i vitaminom C (agrumi, rajčica, paprika), magnezijem (mahunarke, cjelovite žitarice, malomasni mliječni proizvodi, orasi), kao i probiotici.

ZA SVAKI OBROK ODABERITE JEDNO:
Doručak: 1. obrok od svježeg voća, 2. šalica žitarica od cjelovita zrna pomiješanih s voćem ili medom i nemasnim mlijekom ili jogurtom, 3. tost s kuhanim jajima i nemasnim sirom.
Užina: 1.voće, 2. svježe povrće, 3. nemasni jogurt, 4. žitne štangice, 5. rižini kolačići, 6. nemasni sir.
Ručak: 1. meso, bijela riba ili jaja s integralnom rižom ili kuhanim povrćem, 2. varivo, 3. salata s niskokaloričnim preljevom.
Večera: 1. meso s grilla s povrćem, 2. malomasni mliječni proizvodi, 3. riba sa salatama, 4. sendvič - integralno pecivo, svježi sir, zelena salata, rajčica, tuna, 5. rižoto od gljiva.

SAVJET:
Sandra Marić, dipl. nutricionist, Multipower, Atlantic Trade

U ovoj je dijeti najveći naglasak na doručku i na opskrbi organizma energijom od početka dana. Na taj način dajemo tijelu energiju za fizički ili psihički rad, održavamo dobro raspoloženje, čuvamo otpornost organizma, poboljšavamo koncentraciju i sprečavamo kasnija oboljenja probavnog sustava, koja su često povezana s neredovitom i nepravilnom prehranom. Kako bismo održali razinu šećera i tako smanjili mogućnost nastanka masnih naslaga te pojavu umora, bitno je jesti česte i manje obroke kroz dan. Namirnice poput slanca, lisnatih peciva, grickalica, čokolada, masnih sendviča, sokova i slatkiša slažu u tijelu višak kilograma i masnih naslaga. Ovisno o svom sastavu, čak i brzo pripremljen obrok može biti zdrav. Jedino je vrlo bitna dobra kombinacija namirnica (primjerice, dobro je kombinirati cjelovite žitarice i malomasne mliječne proizvode obogaćene voćem ili povrćem).

www.24sata.hr