ČOKOLADNI KOLAČI

 

Predgovor

Otkad znamo za čokoladu, ona nas opčinjava svojom čarolijom.

Malo tko može odoljeti tom slatkom iskušenju.

Već njezin baršunasto-smeđi sjaj izaziva naš zanos, a tek kad u nosu osjetimo taj topli, plemeniti miris, više nas ništa ne može zadržati.

Pa i zašto?

Ovu radost za sva osjetila trebamo si češće priuštiti.

Čokolada opušta, čini nas sretnima, a u malim količinama čak i povoljno utječe na zdravlje.

Postoji puno načina da nam se taj užitak topi na jeziku.

U ovoj knjizi naći ćete više od 40

profinjenih malih i velikih iskušenja od tamne, mliječne ili bijele čokolade. Ona nisu samo zavodljiva, već imaju i takav okus – a to može samo čokolada.

San od višanja u čokoladi, torta s kremom od pjenušca i pralina, pita Helena od krušaka, čokoladni svitak s ribizom i ploške s jagodama i čokoladom drže što njihovo ime obećava.

Tako ćete u svakom receptu uživati u potpunosti.

Svi recepti su provjereni u Dr. Oetkerovoj pokusnoj kuhinji.

Molimo da obratite pažnju i na savjete na kraju knjige.