Odigraj "Tarot DA/NE"

Kalendar događanja

Član iris

Upisao:

iris

OBJAVLJENO:

PROČITANO

870

PUTA

OD 14.01.2018.

Béchamel

Béchamel
Za pečena jela, souffle ili nadjeve za punjenje trebat će izraditi béchamel umak. Nudimo osnovni recept kao i onaj s gljivama, vrhnjem ili senfom.
Osnove: Béchamel

Pogledajte video: Bechamel , Béchamel 2, Béchamel 3

Sastojci:

50 g maslaca
50 g brašna
500 ml mlijeka
malo svježe naribanog muškatnog oraščića ( po želji )
sol i papar

Upute:

1. Na tavi, na umjerenoj vatri, istopite maslac.

2. Dodajte brašno.

3. Izlijte sve mlijeko, neprestano miješajući sve dok ne počne kuhati.

4. Posolite, smanjite vatru, poklopite i povremeno promiješajte. Neka lagano kuha barem 20 minuta.

Béchamel umak ne bi smio imati brašnjavi okus.

5. Uklonite s vatre. Kušajte i posolite još ako je potrebno. Popaprite i dodajte muškatni oraščić.

Ako je umak pregust dodajte još malo mijeka. Ako je prerijedak vratite na vatru, dodajte malo maslaca pomiješanog s jednakom količinom brašna.

Za bogatiji umak polovicu mlijeka zamijenite s jedankom količinom vrhnja. Za laganiji bechamel dodajte pola mlijeka i pola vode.

Béchamel s gljivama

25 g maslaca
150 g tanko nasječenih gljiva
umak Bechamel ( vidi prijašnji recept )
3 žlice vrhnja za kuhanje
sol i papar

Upute:

1. Otopite maslac na tavi. Dodajte gljive, poklopite i kuhajte na srednjoj vatri oko 10 minuta dok ne piuste svu tekućinu.

2. Otklopite, povećajte vatru tako da tekućina iskuha. Posolite.

3. Ugrijte umak Béchamel, umiješajte gljive. Posolite, popaprite i pažljivo dodajte vrhnje.

Gotov umak jedite s kratkom tjesteninom, pečenim jajima ili pohanom teletinom, a možete i uz specijalitete poput Rimski odrezak (25.08.2005.).

Béchamel sa senfom

Sastojci:

1 žličica senfa u prahu
1/2 količine osnovnog Béchamel recepta
20 g maslaca

Upute:

Miješajte prah senfa s malo tople vode dok ne stvorite pastu. Dodajte u Béchamel umak. Zatim odmah dodajte i maslac.

Poslužite uz ribu, perad ili meso s grila.

Osnovni recept za Béchamel umaka je uvijek isti no verzije su ipak mnogobrojne. U njega se dodaju ljuta paprika, sir, žutanjci, jogurt...

http://213.191.133.34/webkuhinja/
Pregled najnovijih komentara Osobne stranice svih članova kluba
MAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinu

DUHOVNOST U OŽUJKU...

OŽUJAK...

ASTROLOGIJA, NUMEROLOGIJA I OSTALO

BRZI CHAT

  • Član bglavacbglavac

    Pozdrav dragi magicusi. Sretnu nedjelju vam želim. Lp

    23.03.2025. 07:35h
  • Član iridairida

    I tebi sretaaaan...-:)))

    08.03.2025. 13:17h
  • Član bglavacbglavac

    Drage žene, sretan vam vaš dan: obavezno ga proslavite i posvetite sebi. Lp

    08.03.2025. 07:45h
  • Član bglavacbglavac

    Dobro jutro magicusi. Sretnu nedjelju vam želim. Lp

    02.03.2025. 08:01h
  • Član bglavacbglavac

    Dobro jutro dragi magicusi. Proslavili smo 17. rođendan magicusa. Danas pogledam broj posjeta, a ono 67. 019.704 milijona. Lijepo zar ne?

    01.03.2025. 07:31h
  • Član iridairida

    i meni je od svih zimskih radosti najdraža topla soba...-:)))

    16.02.2025. 11:06h
  • Član bglavacbglavac

    Pozdrav Edin. Kod nas u Varaždinu jučer je padao snijeg, a danas je sunčano vrijeme. Suprotnost koja nas baš i ne veseli. Lp

    15.02.2025. 08:08h
Cijeli Chat

TAROT I OSTALE METODE

MAGIJA

MAGAZIN

Magicusov besplatni S O S tel. 'SLUŠAMO VAS' za osobe treće dobiMAGIFON - temeljit uvid u Vašu sudbinuPitajte Tarot, besplatni odgovori DA/NEPitaj I ChingAnđeliProricanje runamaSudbinske karte, ciganiceOstvarenje željaLenormand karteLjubavne poruke

OGLASI

Harša knjigeDamanhurSpirit of TaraIndigo svijetPranic HealingSharkUdruga magicusUdruga leptirićiInfo izlog

Jeste li propustili aktivacijsku e-mail poruku?

Javite nam se na info@magicus.info