ARGENTINSKI ĆEVAPČIĆI

 

Sastojci:

 

- 250 g miješanog mljevenog mesa

- 250 g kuhanog krumpira

- 1 jaje

- 1 žumanjak

- mala glavica luka

- 2-3 češnja češnjaka

- sol

- vegeta

- papar

- peršinov list

- 1 bjelanjak

- prezli

 

Priprema:

 

Pomiješajte meso i izgnječite kuhani krumpir, dodajte jaje i žumanjak, nariban luk, isprešan/sitno nasjeckan češnjak, sol, papar, vegetu i peršinov list. Od mase oblikujte veće ćevape i uvaljajte ih u prezle pomiješane s malo umućenim bjelanjkom i pecite u vrelom ulju. Poslužite sa salatom od naribanih jabuka prelivenih sokom od paradajza s malo kima.

 

 

ŠTRUDLA S GRISOM I VIŠNJAMA

 

Sastojci:

 

- 1 paket tijesta za štrudle

- 2 jaja

- 2 čaše šećera

- 2 čaše griza

- 1 prašak za pecivo

- 2 jogurta

- 1,5 dcl ulja

- višanja po želji

 

Priprema:

 

Izmiješati jaja i šećer, postepeno dodati griz, prašak za pecivo, jogurt i ulje. Za jednu štrucu je potrebno 3 lista. Svaki list zalijemo sa malo smjese, stavimo uz rub višnje i zamotamo. Preostalu smjesu namažemo preko štruca. Peći cca 30 minuta.

 

 

Dobar tek!