Iako se većina nas trudi zdravo hraniti, često zaboravljamo u prehranu uvrstiti neke namirnice koje su vrlo bitne za održavanje i poboljšavanje našeg zdravlja. Neke od njih ne konzumiramo iz vrlo jednostavnog razloga - ne možemo ih pronaći u trgovi
CIMET
Pomaže u kontroli šećera u krvi i kolesterola.
KONZUMIRATI: dodajte u kavu ili u zobene pahuljice
SJEME BUČE
Sjeme je najzdraviji dio buče i puno je magnezija. Treba ga često jesti jer visok unos minerala smanjuje rizik rane smrti.
KONZUMIRATI: grickalice zamijenite prženim sjemenkama ili sjemenke posipajte po salati
BUNDEVA U KONZERVI
Niskokalorično povrće bogato vlaknima i vitaminom A koji poboljšava imunitet.
KONZUMIRATI: pomiješajte s malo maslaca, cimetom i muškatnim oraščićem
CIKLA
Sadrži prirodni crveni pigment koji je bogat izvor folne kiseline koja pomaže u borbi protiv raka, pa se često naziva «crveni špinat».
KONZUMIRATI: od svježe cikle napravite salatu, nemojte je kuhati jer se tada smanjuje njezina antioksidativna moć
SOK OD ŠIPKA
Snižava krvni tlak i puni organizam antioksidansima.
KONZUMIRATI: jednostavno popijte
SUHE ŠLJIVE
Preporučljivo ih je uvrstiti u prehranu zato što su pune antioksidansa.
KONZUMIRATI: pečene i umotane u pršut
SARDINE
Možemo ih nazvati zdravom hranom iz konzerve. Imaju visoki udio omege 3 i bogate su kalcijem. Također sadrže željezo, magnezij, fosfor, kalij, cink, bakar, mangan i vitamin B.
KONZUMIRATI: izaberite sardine u maslinovom ulju. Jedite ih same, pomiješane u salati, na tostu, kao namaz od sardina koji se dobiva miješanjem usitnjenih sardina sa senfom i lukom
SMRZNUTE BOROVNICE
Iako zamrzavanjem voće i povrće često gubi svoja pozitivna svojstva, smrznute borovnice mogu ih zadržati oko godine dana. Eksperimenti na životinjama pokazali su da utječu na poboljšanje pamćenja.
KONZUMIRATI: pomiješajte s jogurtom ili čokoladnim mlijekom i posipajte usitnjenim bademima
BLITVA
Zeleno povrće prepuno karotenoida koji naše oči štite od starenja.
KONZUMIRATI: nasjeckajte i pomiješajte s maslinovim uljem
KUPUS
Pojačava djelovanje enzima koji pomažu u borbi protiv raka.
KONZUMIRATI: napravite salatu od kupusa, ili neka vam posluži kao hrskavi nadjev na hamburgerima i sendvičima