Tinktura divljeg luka

Od mladog lišća medvjeđeg luka tradicionalno se izrađuje tinktura koja je cijenjena kao vrhunsko sredstvo za sniženje povišenog krvnog tlaka i kolesterola. Divlji ili medvjeđi luk pomaže održavanju normalnog funkcioniranja srca i krvnih žila, kao i općem zdravlju. Prirodni je antibiotik i podizač imuniteta. Moćan čistač organizma. Mnogi smatraju da je ljekovitiji od samog češnjaka. Vidi članak o ljekovitosti divljeg luka.

 

Divlji luk sadrži sumporne spojeve. U našem metabolizmu, sumpor-aktivne veze igraju odlučujuću ulogu jer enzimski spojevi postaju aktivni sa sumporom. Divlji luk je jedna od biljaka s najvećim postotkom sumpora. Jedan od tih sumpornih spojeva je je aliin koji uz pomoć enzima alinaze stvara alicin, jedno od najmoćnijih antimikrobnih elemenata u prirodi. Međutim, odmah nakon ubiranja svježeg lista divljeg (medvjeđeg) luka, aliin počinje isparavati. U dodiru sa zrakom oksidira i alicin se počinje razgrađivati. Za jedan dan divlji luk izgubi polovicu svojih ljekovitih svojstava. Zato ga treba konzumirati odmah nakon branja. U slučaju da se suši ili termički obrađuje, gubi svoja ljekovita svojstva i ljekoviti alicin.

Kada god možete, idite u čistu, netaknutu prirodu, pojedite 10 do 15 listova ili uberite za salatu. Neposredno korištenje divljeg bilja ima najveći i najbolji učinak na tijelo. Kao što je to kod divljeg luka, tako je to i kod svih biljka. Energija netom ubrane biljke neposredno ulazi u vas. Hrani vas i liječi na čudesan i postaje dio vas. Čak i male koncentracije divljeg bilja imaju nevjerojatne učinke.

 

Listovi divljeg luka su dostupni oko 3 tjedna u godini. To je otprilike razdoblje od kada se razviju listovi pa dok ne počne cvjetati. Biljka kod cvjetanja gubi energiju na cvijet pa se time gubi kvaliteta listova. Najbolji su mladi listovi prije samog cvijeta. Izrada tinkture ili alkoholne otopine divljeg luka je divan način kako stabilizirati i očuvati ljekovite spojeve ove biljke tokom cijele godine. 

Divlji luk je biljka kod koje su jestivi svi njezini dijelovi. Ova tinktura se radi od listova. Međutim, kao hranu divlji luk možete nastaviti koristiti dok je god biljka prisutna. Osim lišća, možete koristiti cvjetove i lukovice. Najbolje je koristiti samo lišće jer time omogućavate da se biljka razmnoži putem sjemena. Ako divlji luk nađe pogodno stanište, lako će se raširiti i vidjet ćete nepregledne prirodne plantaže ovog divljeg povrća.

Sastojci

• 200 g sviježih listova divljeg (medvjeđeg) luka
• 1 l  rakije lozovače

Priprema

Što prije nakon branja, oprati listove i sitno nasjeckati. Time potičete proces stvaranja alicina. Prebacite u pogodnu staklenku.

Zalijte potrebnom količinom lozovače (komovice). Poklopite i ostavite na toplom mjestu 20-ak dana. Povremeno promiješajte drvenim ili plastičnim predmetom.

Nakon proteklog vremena procijedite lišće kroz čistu gazu. Dobro istisnite tekućinu. To su najljekovitiji dijelovi tinkture.

Pohranite u staklenke i čuvajte u hladnjaku.

Doziranje

Uzimati 2-3 puta na dan po 1 čajnu žličicu (2,5 ml ili 25 kapi) tinkture umiješane u malo vode. Najbolje je preliti manju količinu tinkture u prikladnu bočicu od 2 dl s kojom možete precizno izliti potrebnu količinu tinkture. Za mjerenje količine koristila sam žličicu koja se dobije uz kupovne sirupe i koja ima oznaku od 2,5 ml. Tinkturu obavezno čuvajte u hladnjaku.

Alicinu je potrebno oko 10 dana da dostigne kritičnu koncentraciju u krvi. Onda kreće kroz krvne žile, kao otapalo, čisteći nagomilanu masnoću i ugruške u krvnim žilama.

Kada počnete upotrebljavati pripravak, započinje i čišćenje krvnih žila, ali ipak treba imati malo strpljenja.

Tinktura divljeg (medvjeđeg) luka se može trajno koristiti, ali je važno piti najmanje dva mjeseca. Biljke djeluju sporije, ali na prirodan način vraćaju ravnotežu u organizam.

Piše: Sunčica P.

prirodna.hr