Macerat ružmarina u kokosovom ulju
Citirat ću ponovo travara Mauricea Messeguea: „Ovaj najljupkiji i najčarobniji zimzeleni grm zovu još rožmarin, rusmarin, ruzman, zimorad...Princ aromatičnih biljaka, kako su ga nekad zvali, imao je najznačajniju ulogu u antičkim obredima: od njega su se pleli vijenci mladim nevjestama, a smatrao se simbolom braka, ljubavi i smrti...“
Kao i Maurice i ja jako volim miris ružmarina, kad sam među svojim biljem u vrtu, obavezno svaki put prođem rukom po grančicama i par puta udahnem taj miris. Istog trenutka moja energija poraste, osjećam se bolje. Ružmarin ima izvanredno stimulativni učinak.
Njegova ljekovitost je višestruka, ja izrađujem i tinkturu od njega (vidi recept za tinkturu od ružmarina), također mi je obavezan sastojak vodica koje koristim za izradu krema. Daje nekako osvježavajući miris.
Pomaže kod anemije, depresije, umora, pospješuje probavu, stimulira izlučivanje žuči. Odličan je protiv kašlja, nervoze, nesanice. Pomaže kod problematične kože, zacjeljuje rane.
Odličan je kao začin u pripremi hrane, volim ga na mesu, ali i u majonezi.
Macerat je namijenjen za njegu problematične kože, može se kao takav koristiti. Moja je zamisao izraditi kremu. U izradi koristim kokosovo ulje i karite (shea) maslac, a kasnije ću u kremu dodati još neka njegujuća ulja. Kokosovo ulje uravnotežuje masnu kožu, dobro se upija. Karite maslac njeguje, hidratizira i štiti. Odlično se upija i ne ostavlja masne tragove. Posebno je dobar u njezi kože sklone aknama, tako da u kombinaciji s ružmarinom ima jači protuupani učinak. Omekšava tvrdu kožu, tako da je macerat namijenjen i njezi stopala, posebno području peta, koje su većini suhe, ispucale i tvrde.
Na sobnoj temperaturi do 24 stupnja kokosovo ulje, a i karite maslac, su kruti, tako da se macerat može samostalno koristiti kao krema, što je bio jedan od razloga korištenja karite maslaca.
Sastojci
- Listići ružmarina da popune staklenku, skinula sam listiće s desetak grančica
- Kokosovo ulje bez mirisa, certificirano organsko, 2/3 količine
- Karite maslac, hladno prešani, 1/3 količine
Način izrade macerata
U staklenku od 7 dl, no, može biti manja ili veća, stavite listiće i cvjetiće ružmarina, možete ih rukom povući s grančica. Lagano pritisnite listiće.
Otopite kokosovo ulje i karite maslac zajedno, nikako ne smiju zavreti, uzmite otprilike 2/3 kokosovog ulja bez mirisa (certificiranog organskog) i 1/3 karite maslaca (hladno prešanog).
Kad otopite ulja, ohladite ih, da ne ulijevate po ružmarinu vrela ulja. Ulila sam oko pola litre ukupno ulja.
Zatvorite staklenku i stavite na sunce 40 dana. Tokom stajanja ulja poprimaju tamnozelanu boju. Gotov macerat procijedite i čuvajte na tamnom.
22.08.2020.
Piše: Sanja Bregović
irida
bglavac
