Dnevne potrebe
Iako skorbut više gotovo ne postoji u zapadnim zemljama, velik dio medicinske struke smatra da većina ljudi uzima nedovoljne količine vitamina C u svojoj prehrani. Iako je svega 10 mg vitamina C dnevno dovoljno da bi se spriječila pojava skorbuta, unos manje od 50 mg vitamina C dnevno može znatno uvećati rizik od bolesti srca i katarakte.
Malaksalost, krvarenje iz desni i dugotrajne modrice rani su znaci nedostatka vitamina C, koji se srećom pojavljuju znatno prije samog skorbuta. Ipak, mnogi stručnjaci skorbut i njegove simptome ne smatraju znakovima nedostatka vitamina C, već zadnjim upozorenjima prije ozbiljnih posljedica.
Posebno su ugroženi pušači koji imaju nisku količinu vitamina C i potreban im je unos dodatnih količina vitamina C kako bi održavali potrebnu koncentraciju.
Primjećeno je i da žene sa niskom količinom vitamina C u krvi imaju povećan rizik od žučnih kamenaca.
Preporučena količina vitamina C
RDA predstavlja prosječnu količinu potrebnu da bi se zadovoljile potrebe organizma za vitaminima ili mineralima kod zdravih pojedinaca. RDA mogu varirati ovisno o spolu, dobi ili posebnim stanjima - primjerice u trudnoći.
RDA (eng. "Recommended Dietary Allowance" - preporučena dnevna doza) vitamina C za odrasle nepušače je 60 mg dnevno. Kako pušači imaju smanjenu količinu vitamina C, potreban im je unos dodatnih količina vitamina C - do 100 mg dnevno.
tablica potreba za vitaminom C:
| 0 – 12 mjeseci | 35 mg |
| 1 – 10 godina starosti | 45 mg |
| 11 – 18 godina | 60 mg |
| stariji od 18 godina | +75 mg |
| trudnoća / dojenje | 40 mg |
Odnedavno, stručnjaci sugeriraju povećavanje RDA na 100 - 200 mg vitamina C dnevno za odrasle.
Potrebe za vitaminom C se povećavaju sa stresom, bilo psihološkim ili fiziološkim. Pušenje smanjuje apsorpciju vitamina C, povećavajući potrebu za njegovim unosom. Kontracepcijska terapija, upotreba kortizona ili estrogenska terapija u menopauzi, također povećavaju potrebu za dodatnim unosom.
Kako bakar inaktivira vitamin C, potrebno ga je nadomjestiti dodatnim vitaminom C. Nikotin i estrogen povećavaju količinu bakra u organizmu.
Vitamin C djeluje brzo, tako da tijelo "upotrijebi" potrebnu količinu vitamina C, a ostatak u kratkom roku izbaci. Stoga ukupan unos vitamina C treba rasporediti u nekoliko (4-6) doza tijekom cijelog dana.
tablica potreba za vitaminom C prema indikacijama
 |
|
|
| Bronhitis | Astma | Amenoreja |
| Gingivitis | Ateroskleroza | Bipolarni poremećaj/manična depresija |
| Glaukom | Autizam | Dijabetička retinopatija |
| Gripa | Dijabetes | Ekcem |
| Infekcija mokraćnih puteva | Dismenoreja | Hepatitis |
| Infekcije | Gastritis | Hipoglikemija |
| Katarakt | Herpes (žvale) | Infekcije uha |
| Modrice | Imunološke funkcije | Kronična obstruktivna bolest pluća |
| Opekotine (u kombinaciji s vitaminom E samo za prevenciju opekotina od sunca) | Istegnuća i uganuća | Makularna degeneracija |
| Osjetljivost kapilara | Neplodnost (muška) | Menoragija |
| Prehlada i upala grla | Preeklampsija | Podrška u odvikavanju od alkohola |
| Sportski napori | Problemi s gušteračom | Prostatitis |
| Srčani udar | Shizofrenija | Rak debelog crijeva |
| Visoki kolesterol | Sideropenična anemija | Retinopatija |
| Zarastanje ozljeda |
legenda
|
Postoje dostatna istraživanja koja pokazuju izrazitu korist za zdravlje | |
|
Postoji korist za zdravlje, ali su potrebna dodatna istraživanja | |
|
U tradicionalnoj upotrebi, iako ne postoje čvrsti znanstveni dokazi o korisnom djelovanju |
bglavac
edin.kecanovic
