Trputac (Ili bokvica) je česta i poznata biljka naših podneblja. Za lijek se sakuplja korjen,lišće, a sjeme kad sazrije. Postoje dvije vrste; uskolisni i širokolisni trputac (ili u narodu poznato kao muški i ženski trputac).
Muška bokvica (trputac)
ženska bokvica (trputac)
Dobar je za plučne i sve unutarnje bolesti.
Pijenjem svježe izgnječenog soka liječi se katar dušnika, pluča i crijeva. Kod akutnog i kroničnog bronhitisa, plučnih bolesti, tegoba sa mokračnim mjehurom ( tj. kod svih unutarnjih bolesti) koristi se i čaj od trpuca.
Trputac je zdravo proljetno povrče. Mladi listovi koriste se kod juha, mješanih salata,ili kao špinat. Aromatičnog je ugodnog mirisa, a okus potsječa na vrganje.Kod pripreme gorkost se uklanja namakanjem u hladnu vodu 30 min.
Salata; Sve u jednakim omjerima.
Mladi listovi trpuca
Jabuka
Lješnjak
Vrhnje
Sjemenke služe kao začin. U njima ima ulja, sluzi,bjelančevina i šečera. Za trputac ima mnogo recepata.