Pitao me Boris kako se zove taj  kolač, s obzirom da sam recep složila sama temeljem iskustva ostala sam zatečena pitanjem i brzo odgovorila torta Ljubica.Kolač je jako dobar.Eto recept.

Istući 6 žumanjaka sa 20 dkg šećerom 1 dl ulja i 3 žlice vode. Dodati 15 dkg brašna pomješanog sa 1 praškom za pecivo i na kraju snijeg od 6 bjelanjaka.

Fila:

Skuhati: 2 dl mlijeka, 3 žlice brašna 15 dkg šečera i 1 vanil šečer. – kad se ohladi dodati 3žlice otopljene čokolade, 15 dkg maslaca, kozervu voća za voćnu salatu –voće prethodno zgnječiti kao pire,ali da se ipak nazire voče, izmiksati. Ako je smjesa premekana (zbog voča) dodati 2 – 3 žlie mljevenih oraha.

Ohlađeno tijesto prerezati,malo navlažiti maraskinom ili nečim po izboru, staviti pola kreme i na to drugi dio tijesta na koje se stavi preostala krema a na nju šlag pomješan sa čokoladom.

20 dkg čokolade otopiti na pari, (od tog smo uzeli 3 žlice za kremu) kad je mlako polovicu staviti u pripremljen šlag (2 vrećice šlaga) ne miksati - samo sa jednim – dva okretaja umješati čokoladu tako da ostanu tragovi čokolade u snijegu. To staviti na prethodno pripremljen kolač i na to izliti preostalu čokoladu koju isto grubo razmazati po šlagu. Staviti u frižider da se čokolada stvrdne.

Dobar tek.