KOFEIN JE ZDRAV ILI NEZDRAV?

Od uvijek, kava je bila posebno uporište naše kulture prehrane, a vruća šalica napitka koji se puši i danas ostaje najklasičniji način ugodnog prekidanja dnevnog ritma.
Ali do koje mjere, konzumacija kave gradi jedan zdravi običaj. Koji rizici deriviraju od pretjerane potrošnje? Nažalost, glede odnosa kava – zdravlje nastavljamo bilježiti previše predrasuda i pogrešnih ideja…  

Kava je štetna za srce
KRIVO  -  da je kava odgovorna za aritmije i nepravilnosti krvnog tlaka je prvi mit kojeg treba opovrgnuti. Ovi se efekti, mogu registrirati u posebnim slučajevima vrlo osjetljivih individua, ali za registriranje istih kod normalnih osoba treba dosegnuti vrlo visoke vrijednosti kofeina u organizmu, koje prelaze naše potrošačke navike glede kave. To potvrđuju i znanstveni podaci: u jednom istraživanju kojeg su proveli znanstvenici sa Harvard University iz Bostona, na uzorku od 45.000 muškaraca prosječne godišnje dobi od 40 do 75 godina, u niti jednom slučaju konzumacija kave nije uzrokovala povećavanje faktora rizika, niti za infarkt niti za druge kardiovaskularne bolesti.

Developed by Stromboli d.o.o.Julius Meinl