"Koji muškarac nije maštao o vlastitom haremu? I koja žena s malo razuma ne smatra to najgorom noćnom morom? To kažem iz perspektive svojih zrelih godina, jer sam s osamnaest, dok sam radila kao prepisivačica šumarske statistike, sanjala da sam četvrta žena arapskog milijunaša koji se divi mojoj stražnjici i omogućuje mi da provodim život jedući čokoladu i čitajući romane. Feminizam me spasio od zamki koje postavlja mašta."

Potražih u jednoj knjižari, među tisućama "KUHARICA", neku malo drugačiju, interesantniju, čudesniju. Smiješile su mi se kuharice s Mediterana, iz daleke Afrike, sa istoka i zapada. Piccaso u kuhinji, Mozart, Bach, Brecht, a onda ugledah nasmiješeno lice jedne "velike" žene.

Isabel Allende ˝Afrodita, Priče, recepti i drugi afrodizijaci˝

U toj knjizi spisateljica slavi život, pisanje, hranu i erotiku - sve ono što i sami volimo, što rado živimo, kušamo i u čemu na koncu uživamo.

Erotika i jelo su ipak dvije nerazdvojne stvari u kojima treba uživati dok god dostaje snage, dok smo u stanju uživati u svom ljepotama koje nam život nudi.
Vjerujte mi dragi moji čitaoci nećete se razočarati pročitavši knjigu, a ako uistinu i malo začinite svoj život s nečim iz ove male abecede afrodizijaka osjetit ćete ljepotu istinskog postojanja.

Isabel Allende nas tom knjigom poziva doista na slavlje svih osjetila, ona nam opisuje atmosferu kunjinje i prisjeća nas da se najbolje kuha kada se dvoje kuha. Njeni recepti su napisani za romantičnu večeru uz svijeće i tihu muziku.

Na kraju knjige sama spisateljica kaže:

˝Kajem se zbog svojih dijeta, slasnih jela odbačenih zbog taštine, kao što žalim i za prilikama da vodim ljubav propuštenim zbog neodoljivih obaveza ili zbog puritanske kreposti˝

ČAROBNE JABUKE
desert koji se sviđa svim muškarcima i lako se sprema


SASTOJCI

2 velike oguljene crvene jabuke
2 žlice vrhnja za šlag ( u originalnom receptu ide kondenzirano mlijeko, ali pošto ga se kod nas ne može nabaviti ili se može ići vrhnje za šlag ili može se obično mlijeko pojačati s mlijekom u prahu)
2 žlice šećera
1 čašica šerija
1 žlica maslaca
1 žlica limunovog soka
Limunova korica, cimet i klinčić
2 višnje i 2 štapića cimeta za dekoraciju

PRIPREMA
Močite jabuke u hladnoj vodi s limunom 10 min. Namažite dvije zasebne vatrostalne posude maslacem pospite im unutrašnjost šećerom.Izdubite jabuke i stavite po jednu u svaku posudu. Napunite ih vrhnjem za šlag, cimetom i klinčićem. Navlažite jabuke s šerijem i s malo maslaca.
Pokrijte obje posude prozirnom folijom.
Kuhajte 7 min. u mikrovalnoj pečnici ( ili za one koji nemaju mikrovalnu kao ja, može i na 180 oko 20- 30 min)
Izvadite, smlačite i ukrasite s pojednom višnjom i nešto cimeta.

Ne stavljajte u hladnjak da se maslac ne stvrdne.