Liječenje biljem najstariji je oblik medicine. Biljke su močni ljekovi a mnoge se koriste i za jelo. Svatko od nas poznaje mnogo ljekovitih i jestivih biljaka. No postali smo komotni, što zbog tempa u kome živimo , što zbog nemarnosti. Ako nam zatreba biljni preparat ili kakav čaj, odemo u biljnu apoteku i kupimo ga.

Vegetacija se budi, bilje niće, zašto ne krenemo u sakupljanje barem nekog poznatog bilja. Boravit ćemo  u prirodi, uživati u sakupljanju darova prirode, već sam boravak u prirodi uistinu liječi.

Izdvojila sam neke biljke što ne znači da u onima koje nisu spomenute nema kvalitetnih vrijednosti. Ovo je želja da potsjetim  i potaknem na berbu nekih biljaka koje služe kao jelo i čaj. Za malu kučnu apoteku nije potrebno brati sve biljke. Sve su biljke ljekovite, a neke su i otrovne,zato treba osnovno znanje koja biljka za što služi, kada se bere, kako se suši i sprema. O biljkama i lječenju biljem ima mnogo knjiga zato ja neću ulaziti u to područje. Iznjet ću samo neke detalje. Ovo je samo mali putokaz o biljkama po kojima praktički hodamo, koje možemo sami ubrati i koristiti se njima.

Dnevno bi trebali popiti barem 2 l. tekučine, pa zašto to nebi bio neki ukusni aromatični uz to i ljekoviti čaj, zašto neku  biljku ne pripremiti za jelo,uz malo truda spremiti đem,napaviti salatu,sok ili neko neobično jelo. Priroda nam nudi svoje darove, samo ih treba uzeti.

 

MASLAČAK

 Krenut ću sa maslačkom (radič).  Navesti ću samo da čisti organizam,uglavnom se koristi kao mješavina čaja,te se koristi kao jelo.

Ljekovita je cijela biljka,ali najviše korisnih tvari sadrži korjen i listovi. Najbolje je iskopati cijelu biljku, razrezati ju te ostaviti da se osuši.

Čaj od maslačka:

½ žlice osušenog maslačka preliti sa 3 dl hladne vode, zakipiti i kratko prokuhati.Ostaviti poklopljeno 15 – 20 minuta, procjediti i uzimati 2 x dnevno. Kura traje 4 – 6 jedana. 

Maslačak kao povrće:

Za salatu od  radiča ( maslačka) znamo svi. ( Samo nemojte reći da to jedu pajceki). Najbolji su mladi izdanci prije cvatnje.

Biljka i korijen mogu se koristiti kao varivo i u kombinaciji sa drugim povrčem.

Maslačak kao začin umjesto kapara: ... Mlade, tvrde cvjetne pupove kiseliti u octu,koristiti kao začin umjesto kapara.

Od cvjetova maslačka mnogi rade med. Ima bezbroj načina korištenja u prehrani.