Dugo vremena djeci se govori kako trebaju jesti mrkvu da bi sačuvala dobar vid, međutim novija istraživanja pokazuju kako grašak, brokuli ili kruške mogu imati sličan učinak.

Znanstvenici su otkrili kako svijetlo žuto i zeleno voće i povrće sadrži supstancu koja pomaže zaštiti oči od oštećenja kasnije u životu. Smatra se kako ta komponenta smanjuje rizik od makularne degeneracije jer upija plavu svjetlost koja oštećuje to područje oka.  Također, štiti membranu oka tako što čisti molekule koje mogu oštetiti stanice.

Osim navedenog, zelene namirnice poput zelene paprike, kivija, salate, brokula, krastavaca, kupusa i graška jačaju otpornost na bolesti, usporavaju starenje i potiču detoksikaciju, dok žute namirnice poput banane, ananasa, kruške, dinje, grejpa i kukuruza pospješuju probavu, te jačaju živčani sustav i mozak.

COVERmagazin.com