Mljinci
Četiri beručke glatke posoljene melje pomieša se z mlačnu vodu ili mliekem.
Napravi se tieste tere nije preveč mehke ni preveč trde.Gda se dobre zmieša,podelji se na male frugljice tere staneju h šaku.One se pustiju da male odstojiju.
Unda se saka posebne zvalja čim tenjše.Zvaljani mlinec se još na ruku razvliječe i dene se peč na vruću tablu šporeta.
Peče se najprije na jenu i unda na drugu stran.Pečeni se strgaju na komade i poljeju s kropem.Unda se ocediju i deneju na vruču mast tera se scedila gda se peklo živinče.
Ak nie toga,unda se same rastopi malje masti i po mljince hljije,dobre zmieša i ije.
bglavac
irida
