Bučnica
Buča se obielji i ščisti od koščic.Na ribež se nariba na riezance i dobre posolji.Te se dene h platneni žakelj i na jen drveni pienj., a nate žmeči kamen.
Tak se ostavi čez noć da se buče dobre scediju.Kad su gotove denemo ih h bajdljek i zmiešame ž njimi dvije šake sira, dva-tri deci mlieka ili vrnja i male putra.
Tieste razvaljame i rastegneme i na njega deneme pripravljene buče.Kad to zafrknemo zrežemo na štruklje i moreme peči.
Ak nemate buče more i tikvica.