Za Izrael su, uz vinovu lozu, veoma važne maslina i smokva.

Maslina se može prepoznati po svom čvornatom deblu i lijepom, srebrnastom lišću.

Bere se u listopadu.

Masline se tiješte i od njih se dobiva aromatično ulje, koje se upotrebljava za kuhanje, ali i za punjenje svjetiljki, vidanje rana, njegu tijela i čašćenje gostiju.

I kralj se pomazivao tim uljem.

Pomazanje simbolizira zaštitu, životnu snagu i moć, koju kralj dobiva od Boga:

 

 

Kad je godina rodna, maslina ljude podsjeća na veliku sreću, poklonjenu od Boga.

 

Žena će ti biti kao plodna loza u odajama tvoje kuće, sinovi tvoji kao mladice masline oko stola tvojega.

Ps 128, 3

 

Berba maslina

(slika na grčkoj vazi)

 

Gle, kako je dobro i kako je milo kao braća zajedno živjeti: kao na glavi ulje dragocjeno, što slazi na bradu Aronovu…

Ps 133, 1 s.