9
...
Upisao:
Štedljivost je trendi
Zvuči paradoksalno, no recesija je idealno doba da se počne živjeti zdravije, smanje izdaci za hranu, alkohol, cigarete i nepotrebne stvari te poveća kvaliteta života
Upisao:
Istine i mitovi o GMO-u
Iako još uvijek nije utvrđena zabrinjavajuća veza između konzumacije GM hrane i štetnog učinka na zdravlje, stav javnosti uglavnom je negativan, odnosno velik dio populacije ne odobrava takve proizvode.
Upisao:
Piramida unosa tekućine
Sada svi već znaju da je magičan broj iz preporuke o adekvatnom dnevnom unosu tekućine 2 (odnosi se na litre tekućine), odnosno 8 (ako se preporukom definira potrebna dnevna količina tekućine u čašama). No je li svejedno koje tekućine?
Upisao:
Šećer djeluje kao cigareta ili čašica alkoholnog pića
Ovisnost o šećeru izaziva jaku želju za slasticama i otvara vrata ovisnostima i teškim prehrambenim poremećajima kao što su bulimija i anoreksija
Upisao:
Male i postepene promjene popravljaju opće zdravlje
Uz jedenje voća i ribe, izbjegavanje shoppinga te odricanje od niskokaloričnih napitaka popravlja se linija i obnavlja izgubljena životna energija
Upisao:
5 promjena u prehrani za kojima vapi vaš organizam ove jeseni
Naše tijelo nabolje funkcionira ako u njega unosite sezonske namirnice, pa je to i razlog zašto ponekad imate potrebu za baš određenom hranom.
Upisao:
Od čega nas štite polifenoli?
Polifenoli su esencijalne molekule za fiziologiju biljaka, budući da su uključene u različite funkcije poput rasta, pigmentacije, rezistencije na patogene i druge. Do danas je poznato priližno 8000 polifenolnih molekula, a najznačajnije skupine su: flavonoli, flavoni, flavan-3-oli, flavanoni i d-antocijani.
Upisao:
tajna crvenog luka
Lijek za zdravlje cijele obitelji !
Upisao:
Ne topi se, nema kalorija, a pruža užitak
Ukusna, tamna i zdrava te bez kalorija, čokolada je dobila nadimak Savršena. Sigurno je da će postati omiljena poslastica kada se pojavi u prodaji.
Upisao:
KLICE U PREHRANI
"Super-klice" su niskokalorične namirnice bogate vitaminom C, B skupine, folnom kiselinom i neprobavljivim vlaknima.
Upisao:
Temeljna makrobiotička namirnica su žitarice
Zasnovana prvenstveno na organski uzgojenim, neprerađenim namirnicama, makrobiotička dijeta podrazumijeva ravnotežu tijela, duha i psihe
Upisao:
TUŠIRANJE HRANOM
Kako bi jetra, naš najveći saveznik u pročišćavanju organizma, lakše i bolje obavljala svoj posao potrebna joj je i naša pomoć. Što je veća sklonost masnoj i začinjenoj hrani te alkoholu, to je potreba za deset viskovrijednih i ukusnih 'čistača' izraženija. Takvom hranom nećete osvježiti samo svoju probavu i krvnu sliku već i cjelokupno stanje vašeg tijela i duha.
Upisao:
Povrće au Vin
Povrtno jušno jelo kuhano u crnom i bijelom vinu, idealno protiv prehlade i praznog želuca.
Upisao:
Zimnica
Povrće za zimnicu najčešće se ukuhava u slanome ili kiselome naljevu, ukiseljava u octu ili soli, rjeđe suši, sve češće zamrzava, a ne treba zaboraviti ni vrlo zanimljive prerađevine uobičajene za voće - sokove ili pekmeze, marmalade te izrazito popularno sušeno voće.
Upisao:
Makrobiotički recepti - Vrijeme je bundeva
Pripremite od bundeve i nešto drugo, osim legendarne bućnice.
Upisao:
Makrobiotički recepti - rolada i složenac
Upisao:
Makrobiotički recepti - Energetske kuglice, Čokoladna krema
Upisao:
Makrobiotički recepti - Lorenska pita
Tempeh ispržite u dubokom ulju te ocijedite na papirnatom ubrusu.
Upisao:
Svjetlost kao hrana
Nobelovac Laureate Dr.Szent-Gyorgi opisao je osnovni životni proces kao mali strujni tok poslat nam od sunčeve svjetlosti. Bez svjetlosti nema zdravlja. Ovaj iskaz je ključ u razumijevanju značaja svježe biljne hrane i drugih načina za unošenje svijetla u naš organizam. Mi smo ljudske fotoćelije sa sunčevom svijetlosti kao osnovnom biološkom hranjivom tvari.
Upisao:
Fiš-paprikaš: Imamo najbolji slavonski recept za ovo jelo
Specijalitet slavonske i baranjske kuhinje, pikantni fiš-paprikaš, rijetko koga ostavlja ravnodušnim.
Upisao:
Zelena superhrana - AquaSource Alge
Ova se hrana ubraja među najizvrsniju i najjače koncentriranu hranu koja je čovjeku poznata: bogata je vitaminima, mineralima, enzimima i pigmentima. I ne samo to, obiluje i antioksidansima. Svi ti elementi djeluju zajedno, u sinergiji, štiteći ljudsko tijelo od sve veće okolišne i prehrambene agresije koja je karakteristična za moderan način života. Hraneći se sirovom AFA algom, osim blagodati svih nutritivnih vrijednosti, unosimo svijetlo u naš organizam.
Neki kažu da Zelena superhrana predstavlja najprirodniji i najsveobuhvatniji skup prehrambenih dodataka, budući da u sebi kombinira prehrambene sastojke na način koji je toliko složen da se ne može duplicirati u laboratoriju.
Upisao:
Maticno - stanicna teorija za regeneraciju, ozdravljenje i obnavljanje
"Neke alge su prava delicija, namijenjena gostima koje najviše poštujemo, pa čak i samom kralju" - Sze Teu, 600 g.pr.Kr. Afa alga nije lijek, afa alga je kao i bilo koja druga alga - hrana.
Upisao:
Jogurt jača imunitet te štiti od bolesti i alergija
Domaći jogurt lako se priprema i kod kuće tako da se prokuhanome mlijeku doda kupovni jogurt, a smjesa se ostavi na toplom dok ne provrije
Upisao:
5 najraširenijih mitova o dijetama
Oni koji su bar jednom bili na dijeti znaju kako je to teško. Popularne dijete vam govore nemojte jesti ugljikohidrate, izbjegavajte masnoće, jedite ovu, ne jedite onu hranu...
Upisao:
Dobra priprema daje čaroliju svakoj namirnici
Prženje hrane u većoj količini ulja spriječit će upijanje suvišne masnoće, a bez soljenja tijekom pripreme nema petog okusa tzv., umamija
Upisao:
Recepti za jela od bundeve
Kako može biti uspješan spoj Mediterana i kontineta pokazuje i ovaj recept. Žuta bundeva i maslinovo ulje u paketićima od tijesta. Koja aroma!
Upisao:
Ljekovitost bundeva
Bundeve su ukusne, hranjive i zdrave. Liječe akne, podižu imunitet i pogoduju zdravlju mjehura, bubrega i prostate.
Upisao:
Slasne grimizne rajčice
Genetski modificirane rajčice obogaćene antioksidansima, čija je boja potamnjela do grimizne, produljile su život miševima sklonim obolijevanju od raka, prema istraživanju znanstvenika u središtu Johna Innesa u Norwichu, u Velikoj Britaniji.
Upisao:
6 namirnica koje smanjuju osjećaj boli
Kronična bol može biti toliko uporna da ponekad lijekovi ne pomažu. Prema nekim istraživanjima, četiri od pet osoba koje muči kronična bol pomoć traže u prirodi.
Upisao:
Nema dokaza da hrana može biti izvor zaraze koronavirusom! Ipak, budite oprezni
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) pomno prati situaciju vezano uz epidemiju koronavirusne bolesti (COVID-19) koja je pogodila velik broj zemalja širom svijeta.
Upisao:
Voće i povrće temelji prehrane
Za uspješno provođenje detoksikacijske dijete važan je odabir namirnica, njihovo pravilno kombiniranje, kao i količina konzumirane hrane
Upisao:
Mjesec dijeta - uz omiljenu hranu do vitkosti i forme
Jedini način kojim je moguće vratiti jezičac vage na željenu brojku je uravnotežena prehrana, bazirana na zdravoj hrani i redovitim obrocima
Upisao:
Zdravo narodno jelo od heljde
Heljda je idealna namirnica za spremanje prirodno zdravih i dijetalnih jela, kod poremećaja u probavnom sustavu
Upisao:
Savršeno kuhana riža
Kuhana smeđa riža početak je abecede prirodne kuhinje prema makrobiotičkim načelima.
Upisao:
Što jesti, a što ne za doručak
Ne kaže se uzalud da se po doručku dan poznaje. Ako se malo zamislimo, uvidjet ćemo važnost kvalitetnog doručka za zdravo funkcioniranje organizma. O kvalitetnom doručku govorilo se prošloga tjedna u Makronovi gdje je mlada učiteljica kuhanja Dunja Gulin predstavila svoju prvu kuharicu pod nazivom „Doručak“ u izdanju Planetopije.
Upisao:
Stari kruh
Kruh vam stoji već nekoliko dana i nije mekan i ukusan kao što je bio. Što napraviti sa njim? Dajemo vam nekoliko savjeta kako iskoristiti stari kruh i pripremiti ukusno jelo.
Upisao:
Salate - AJVAR NA DRUGI NAČIN
Upisao:
Velika snaga malih sjemenki
Rijetko koja namirnica obiluje vrijednim tvarima, a da je toliko zanemarena u našoj prehrani poput sjemenki. Svaka sjemenka u sebi sadrži sve što je potrebno za rast biljke što znači da je budući život biljke koncentriran i sadržan u njoj.
Upisao:
Moj vrt - Kapula ili crveni luk
Latinski naziv za luk u prijevodu znači "jedan", "jedinstven", a za to postoje dva razloga. Jedan je taj što luk ima jednu jedinstvenu glavicu, za razliku od svog srodnika češnjaka, dok je drugi razlog taj što se sama glavica luka sastoji od više ujedinjenih, koncentrično poredanih listova koji čine glavicu luka. Ubraja se u one vrste povrća (kao što su primjerice peršin, celer, pasternjak, poriluk...) koje se koriste i kao začini, pa je stoga ponekad teško odrediti pravu granicu između povrća i začina.
Upisao:
Trenutno je snažan imunitet prioritet - ojačajte ga ovim namirnicama
Hrana je često najveći saveznik dobrog zdravlja, a njega nema bez jakog imuniteta koji organizmu omogućava da se obrani od svih prijetnji...
Upisao:
Prestanite jesti zbog osjećaja
Ako jedete kad vas osjećaji tjeraju na to i želite prestati s tim, prvo morate biti iskreni prema sebi. Morate otkriti što osjećate i kako se suočiti s tim osjećajima bez hrane. Nikakvi savjeti za mršavljenje vam neće biti od pomoći ako vas osjećaji čine gladnom.
Upisao:
Topli doručak po cijelom svijetu
U usporedbi s drugim dnevnim obrocima doručak najbolje obilježava našu pripadnost određenoj kulturi i podneblju. Možda zato što smo ujutro željni maženja i sigurnosti, pospani, nezaštićeni i bez oklopa koji nas prati ostatak dana pa posežemo za onim što nam je najbliskije, najjednostavnije, što nas najbrže dovodi u ravnotežu s vanjskim svijetom.
Upisao:
Kikiriki, kokice, sjemenke i koštice pomažu probavi
Omiljene TV grickalice ne samo da nisu štetne već sprečavaju razvoj crijevnih bolesti i poboljšavaju probavu tvrde znanstvenici
Upisao:
Pri prvoj berbi gljiva oprez i stručnjaci su neophodni
Ljudi najčešće zamijene jestivu gljivu lisičarku i otrovnu zavodnicu jer su slične boje, zato je bitno dobro ih poznavati, naglašavaju stručnjaci
Upisao:
Kad imaš viška rajčica...
sušene rajčice u maslinovom ulju s mediteranskim začinima (bosiljak, origano, češnjak i ružmarin)
Upisao:
Volim buće i to na sve moguće načine
Libanonski namaz ima novu prijateljicu...Bundevu!
Upisao:
Prehrana od A do Z
Zdrava hrana. Pravilnim unosom hranjivih sastojaka tijelo održava učinkovitost i aktivnost, osigurava se visoka energetska aktivnost i otpornost na bolesti. Hrana koju jedemo mora biti zdrava, zdravstveno ispravna, u ravnoteži s tjelesnim potrebama i sadržavati dovoljnu količinu kalorija, bjelančevina, ugljikohidrata, masti, vitamina i minerala. Tada je hrana zdrava, a prehrana pravilna.
Upisao:
Od ljekovitih dunja kuhaju se deserti, ali i čajevi
od mirisnih dunja Dubrovčani rade kotunjatu, tradicionalni sir od dunja, Slavonci kompote i džemove, a znalci umake za mesna pečenja
Upisao:
Prava vrsta krumpira jelo pretvara u specijalitet
Voštani krumpir sadrži puno vode te se zato koristi za salate i u pečenjima, a brašnasti za pire te krumpirova tijesta poput njoka i kroketa
Upisao:
Posuđe će iznova zablistati nakon tretmana lukom
Teflonske tave koje se ne smiju ribati mogu se očistiti praškom za pecivo, kamenčić sprečava taloženje kamenca, a kečap vraća sjaj bakru
9
...
