5
Upisao:
JAPANSKA KUHINJA II
Nigiri sushi, kuglice japanske riže pokrivene tankim komadićima sirove ribe ili morskim kozicama, poslužuju se uz usoljeni đumbir, wasabi i sojin umak.
Upisao:
JAPANSKA KUHINJA
Svjetska zdravstvena organizacija poručuje da je u Japanu primjećen trend produljenja životnog vijeka, a smatra se da Japanci zdravo prožive prosječnih 74.5 godina.
Upisao:
Gastroratovi: Čiji je humus, a čiji gyros (pardon, kebab)
Probajte u Turskoj naručiti gyros ili u Grčkoj kebab i naći ćete se u velikim problemima. Mnogi narodi se spore zbog porijekla nacionalnih jela
Upisao:
Frittata se mora hladiti nakon pečenja pet minuta
Nakon što dobije zlatnu boju, frittata je gotova, no mora kratko stajati na sobnoj temperaturi jer se vani još krčka, a sastojci u njoj prožimaju
Upisao:
Ne morate pojesti baš sve s tanjura
Organizam možemo kontaminirati unosom nepotrebnih dodataka prehrani, ali i količinom unesene hrane
Upisao:
Prijedlog za brzi ručak: Tanjur prepun boja
Koliko puta tjedno na svom tanjuru imate ribu i povrće?
Upisao:
ZRNCA
Upisao:
Zašto ljudi ne vjeruju online vidovnjacima
ZAGREB - Tijekom godina online vidovnjaci stvorili su si renome na bespućima Interneta. Astrologija više nije ograničena na karnevale, cirkuse, sajmove, TV emisije ili filmove gdje vidovnjaci teatralno 'miluju' kristalnu kuglu i navodno iz nje čitaju budućnost. Priznali mi to ili ne, u današnje znanstveno vrijeme, astrologija i druga umijeća intuicije kao što su tarot, numerologija i vidovitost dolaze u drugi plan.
Upisao:
VOĆKA ČUDNOVATA
Zamislite da postoji biljka čiji plodovi mogu i najkiseliji okus učiniti slatkim, i da je dosta da žvačete nekoliko bobica i nekoliko sati nakon toga sve vam ima fini slatki okus.
Upisao:
ČUDO IZ AMAZONE
Upisao:
Genijalne upotrebe kore od banane
Banana je zdravo voće no čini se da i njena kora može biti od koristi.
Upisao:
Mrzovoljni ste i gunđalo? To može biti dobro za vas
Mrzovoljne osobe bolje se nose sa zahtjevnim situacijama nego sretne zbog načina na koji njihov mozak obrađuje informacije i predlaže strategije.
Upisao:
ŠTO JE NUTRICIONIZAM?
Kao službeni začetak znanosti o prehrani uzima se 1780. godina, kada je francuski kemičar Lavoisier otkrio da se hrana i kisik spajaju u tijelu te proizvode energiju. Nakon toga slijedi razdoblje u kojemu su liječnici, znanstvenici i drugi istraživači radili na bolestima vezanim s prehrambenim deficitom - skorbut, beriberi, rahitis i pelagra. U novom tisućljeću, nutricionizam dobiva i poddiscipline kao nutrigenomiju koja proučava utjecaj sastojaka hrane na izričaj gena.
Upisao:
Otkrijte sve prednosti zobenog mlijeka
Danas je sve češća pojava, kako kod nas tako i u svijetu, da ljudi mlijeko zamjenjuju lakšim, a opet zdravim nadomjescima. Jedan od takvih nadomjestaka definitivno je zobeno mlijeko. Ako usporedimo sojin i rižin napitak sa zobenim, ovo zadnje ima najbliže preporučene dnevne vrijednosti potrebnih količina pojedinih ugljikohidrata i proteina, a biljne masti sadržane u zobi vrlo su zdrave.
Upisao:
Znate li zašto za vrijeme obroka ne trebate piti puno vode? Postoji dobro objašnjenje
KOLIKO VODE NAM JE POTREBNO SVAKOGA DANA?
Upisao:
Batat
Uglavnom prva moja tjedna kupovina špeceraja na vrhu popisa će imati batat. Moram to probati, da bih shvatila, zašto mi je tako dugo trebalo.
Upisao:
Koja je razlika između Zagrebačkog i Bečkog odreska?
Kako god ga nazvali, bilo bi šteta da ga ne isprobate.
Upisao:
Roditelji su nutricionistički stražari obiteljskih navika
Uloga roditelja kao kuhara u obitelji je iznimno velika, a stručnjaci ih nazivaju i nutricionističkim stražarima jer o njima ovise prehrambene navike
Upisao:
...NISTE ZNALI KOGA PITATI?
Američki znanstvenik Percy Spencer došao je do zaključka 1945. da radijacija mikrovalovima može natjerati kokicu da eksplodira. Primijenio je podatke na druga jela, i došao do zaključka da se mikrovalovi mogu koristiti u kuhinji. Godinu dana kasnije, 1946. Spencer je patentirao prvu mikrovalnu pećnicu.
Upisao:
Riješite test i otkrijte svoju kuharsku osobnost!
Proučavanjem obiteljskih kuhinja stručnjaci su uočili pet tipova kuhara: darežljive, natjecatelje, zdrave, promišljene i inovativne.
Upisao:
Slatke paprike potiču mršavljenje
Prema rezultatima studije alkaloidi kapsinoidi koji se nalaze u slatkim paprikama uzrokuju veću potrošnju energije na način da potiču iskorištavanje masnog tkiva kao izvora energije.
Upisao:
NOVA DIJETA - Kineska prehrana mogla bi riješiti problem pretilosti na zapadu
Autentična kineska hrana pripremljena na tradicionalan način omogućava zdravu prehranu i mogla bi riješiti problem pretilosti na Zapadu, smatraju nutricionisti.
Upisao:
Ništa vam se ne kuha, a gladni ste? Nema ni potrebe - samo u jelovnik uvrstite ove namirnice
Masnu i prženu hranu u ovo vrijeme je najbolje izbjegavati, a kao alternativu trebalo bi konzumirati jela koja u vruće ljetne dane neće preopteretiti želudac i koja će blagotvorno djelovati na probavu, ali i rashladiti organizam.
Upisao:
Beyoncein recept za debljanje – sladoled od oraha
Svi vi sretnici koji se želite udebljati, a nikako vam to ne uspijeva (dio populacije koju mi obični smrtnici mrzimo) slušajte pažljivo što vam preporučuje pjevačica Beyonce Knowles.
Upisao:
Briga i pažnja za druge
U zajedničkom životu s našim sugrađanima često zaboravljamo da svaki život jednoga dana završi i da ne znamo kada će taj dan biti. S toga treba reći ljudima koje volimo i o kojima se posebno brinemo da su oni posebni i važni. Treba im reći prije nego bude prekasno. Ti to možeš na razne načine napraviti: ovaj tekst dalje proslijediti, možda kopirati i nekome poslati, telefonom ili osobno nekome priopćiti.
Upisao:
Med od maslačka bez šećera | ekuhinjica
U narodnoj medicini, maslačak se koristi najčešće za bolesti jetre, žuči, protiv kašlja i za probleme urinarnog trakta. Također, pomaže kod bolesti pluća, želučanih i crijevnih bolesti, te za liječenje hemoroida.
Upisao:
ULJE OD MASLAČKA - NJEGOVA LJEKOVITOST I KAKO GA NAPRAVITI
Ljepota i Zdravlje
Upisao:
Uskrsne slastice
Za Uskrs se peku dizani kolači. Naravno oblik im je prigodan - peku se pletenice s jajima - stari običaj u mnogih naroda. U ovim poslasticama uživat će djeca, ali ni odrasli im neće odoljeti.
Upisao:
Najslađi blagdanski kolači dolaze u malim oblicima
Božićna gastro-bajka nezamisliva je bez slatkih prutića, medenjaka i paprenjaka. Suhi kolači mogu se pripremiti i ranije te uštedjeti vrijeme
Upisao:
PRIRODNI JABUČNI OCAT I ZAŠTO GA KONZUMIRATI SVAKI DAN
Jabučni ocat se koristi već stotinama godina kao lijek za mnoge tegobe i bolesti.
Upisao:
ZAGORSKA BUĆNICA
Buču naribajte i posolite i ostavite da stoji oko jedan sat, a može i manje ako vam se žuri. Moja je iz zamzivača i to stajanje neće biti potrebno. Buču ili tikvu dobro ocijedite.
Upisao:
Dikina ‘ratna kuharica’ i ‘meso’ bez mesa
Sve mi se čini da će nam domišljatosti iz ove i sličnih kuharica uskoro svima opet trebati.....
Upisao:
UNUTARNJE DIJETE
Ali unutarnje dijete nikada ne odraste, nikada ne nestane...
Ono je živo zakopano i čeka da bude oslobođeno.
Unutarnje dijete stalno pokušava privući našu pažnju, ali mnogi od nas zaboravili su slušati.
Upisao:
MINISTARSTVO HRANE
Kako je stanovništvo za vrijeme Prvoga svjetskog rata bilo neuhranjeno i nespremno na prilagodbu kuhinje teškim ratnim uvjetima, vlada je, poučena iskustvom, u Drugome svjetskom ratu osnovala Ministry of Food (Ministarstvo hrane).
Upisao:
Korona virus: je li sigurno naručiti hranu?
Mnogi se pitaju u kojoj je mjeri sigurna dostava hrane tijekom epidemije korona virusa?
Upisao:
Stručnjakinja sa zagrebačkoga PBF-a o prehrambenim zamkama u doba korone: Koliko je hrana sigurna, kako koristiti rukavice, dezinficirati ambalažu ili
Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) ističe da se COVID-19 ne prenosi hranom, no prilikom pripreme hrane možemo doći u dodir sa zaraženom ambalažom. Koje mjere predostrožnosti treba imati na umu u takvim situacijama?
Upisao:
ŽIVOTNE ISTINE
Brak je trijumf mašte i inteligencije.
Upisao:
Sirotinjski specijalitet liječi čir na želucu
Skromni krumpir pokazao se kao snažan lijek protiv čira na želucu. Omiljeni podzemni gomolj, sadrži jedinstvene antibakterijske molekule koje mogu liječiti ovo nezgodno stanje.
Upisao:
Dijeta sokovima budi tijelo i čisti ga od štetnih tvari
Čišćenje tijela sokovima može se provoditi u trajanju od tjedan dana, kao kratka vikend dijeta te kao 24-satni post koji uključuje samo sokove
Upisao:
Kako bolje snimiti hranu mobitelom?
slijedi 7 savjeta kako fotografirati hranu tako da i onima koji samo gledaju fotografije rastu zazubice.
Upisao:
Veliki Brat gleda, sluša i viče
Provjerite vaše računalo odmah - ukoliko se radi o novijem modelu, tada je više nego vjerojatno da posjeduje ugrađeni mikrofon koji trenutno nema vidljivu svrhu. Kutije za kablovsku i satelitsku televiziju također su opremljene mikrofonima. Zašto vas vaša televizija mora slušati?
Upisao:
Ljetni deserti sa samo 3 sastojka! Oduševit će vas ove jednostavne poslastice
Za svaki od ova tri deserta potrebno vam je po tri sastojka! Dobro je znati da je prvi za ljubitelje čokoladnog, drugi možete ponijeti sa sobom na plažu, a treći je najbolji ljetni desert - sladoled!
Upisao:
Juha od škarpine
Ukusna i jednostavna juha od škarpine bit će gotova u samo nekoliko trenutaka. Oduševite svoje ukućane ovim finim, a niskokaloričnim jelom.
Upisao:
Gatanje iz ormara
Pretrpani ormari, baš kao i pretrpani stolovi ili životni prostori govore samo jedno. Da se teško odvajamo od stvari koje za nas imaju emotivno vrijednost. Neki puta je to dobro, ali često može opterećivati protok energije i neke nove inicijative. Zato postoji zlatno pravilo da kada kupite nešto novo, bacite nešto staro. Tako ćete biti puno otvoreniji za nove zamisli i ljude bez obzira što to ne povezujemo baš sa stanjem u ormaru.
Upisao:
Organska hrana ista kao i ‘obična’
Potrošači za organske proizvode moraju izdvojiti puno više novca, ali istraživači sada tvrde da budući da ne posjeduju više hranjivih tvari, kupovina organskih proizvoda predstavlja ‘lifestyle izbor’.
Upisao:
Gljivama ojačajte svoj imunološki sustav
Istraživanje provedeno na jednome američkom sveučilištu u Massachusettsu pokazuje da upravo šampinjoni najbolje utječu na imunološki sustav čovjeka.
Upisao:
Krpelji i bolesti koje prenose
Od bolesti koje prenose krpelji su u Hrvatskoj najčešće Lyme borelioza i krpeljni meningoencefalitis, a rjeđe tularemija, Mediteranska pjegava groznica, anaplazmoza, babezioza, erlihioza, što je uvjetovano prirodnim staništem prenosioca – krpelja s pogodnim uvjetima za njihovo razmnožavanje pa se pojavljuju samo u endemičnim područjima.
Upisao:
Čim iziđu iz ljuske jaja su gastronomski specijalitet
Kad nadalina muti jaja...Tvrdo kuhana jaja slasna su nadjevena kremastim sirom, a umoče li se u brašno ili mrvice - mogu se ispohati u trenu
Upisao:
Pinđur
Najmaštovitije vegetarijanske kombinacije s paprikom smišljaju Makedonci. Jeste li kada bili u Makedoniji krajem rujna? Čitavo Skoplje miriše na pečenu papriku!
Upisao:
Hrana koja liječi
Znamo za zdravu hranu - voće i povrće, žitarice i 'zelenjavu' - koja bi trebala ispunjavati naše tanjure. I nastojimo je jesti. No često nam dozlogrde uvijek iste jabuke, brokula na lešo i silne salate - obrok za obrokom. To čini zdravu prehranu napornom;
5
