Vrijeme je borovih iglica.Pošto sadrže mnogo ljekovitog ekstrakta ulja koriste se za prevenciju kašlja, promuklosti, ublažavanje bronhitisa, tj. svih problema dišnih puteva i jačanje imuniteta. Borove iglice se mogu i osušiti te koriste kao vrlo ukusan čaj, za iste tegobe kao i sirup.Već neko vrijeme spremam sirup i pokazao mi se jako djelotvoran.

Pošto živimo u užurbanom vremenu kad nam je sve dostupno rađe odemo u biljnu ljekarnu nego da si sami nešto pripremimo. Borove iglice su svima poznate i nema zabune od eventulne greške zbog nepoznavanja koje postoje kod nekih biljaka. Ako se upustite u branje trebalo bi voditi računa da se ne osakati bor, jer borove iglice su nastavak grane.Trebalo bi brati obzirno ( probirati). Priroda nam pruža svoje blagodati pa bi i mi trebali biti obzirni prema njoj. Brati promišljeno, ne sakatiti i poharati bilje bez obzira što beremo.

Sirup sprmam na ovaj način:

 Brove iglice operem pod mlazom vode, te ih slažem u staklenku za kiselenje. Red iglica pospem šećerom pa opet iglice. Tako dok ne napunim staklenku. Pošto se iglice kroz 2-3 dana slegnu može se nadodati, da se opet napuni.. nebi trebalo nadopunjavati nakon toga vremena.   Pritom iglice natiskam koliko se da. Ostavim na suncu 6 tjedana. Procijedim, dodam limunske kiseline ( po procjeni,ne previše), Tada spremim u boce, može i u frižider ako se ima mjesta.

Mnogo se priča o štetnosti šećera. Moje je mišljenje da ništa nije štetno ako se koristi u „ umjerenim“ količinama. Tko je skeptičan može koristiti smeđi šećer,što je po meni isto, ili med.

Količina: Na teglu od 3 l. Stavim oko 40-50 dkg šećera.  Od toga dobim cca oko 1,5 l sirupa.

Pošto ne važem iglice evo recept iz coolinarke:

1kg iglica

1kg šečera

Ako imate drugačiji postupak pravljenja sirupa objavite.