Kinezima Cumqat ili comquot - zlatna naranča, Japancima kin kan, kin kit ili kin kuit. U Brazilu je Laranja de ouro, a kod nas jednostavno kumkvat. Do početka prošlog stoljeća smatran je niskom sortom roda citrus.
Ako ste ikada vidjeli ovu biljku, vjerojatno ste i sami pomislili kako se radi o zakržljaloj narančici.
Vjeruje se kako potječe iz Kine, gdje se i prvi put spominje 1178. godine. Danas se njegov uzgoj proširio diljem svijeta, osobito u Japanu te toplijim područjima SAD-a. Uzgaja se zbog ukusnog ploda, a čest je i kao ukrasna biljka zbog sjajnih kožastih listova i prelijepog mirisnog cvijeta kojim se okiti ljeti.

 

 

Uzgajan u posudi naraste maksimalno od 2,5 do 3 metra. Čest je i u našim krajevima, nerijetko kao sobna biljka. Za uspješan uzgoj treba osigurati prikladnu temperaturu te dobru osvijetljenost. Uz redovitu njegu, iz godine u godinu postajat će sve ljepši. Uzgojne temperature se kreću od 27 do 35 Celzijevih stupnjeva ljeti, dok zimi ne bi smjele biti niže od 10 do 15 stupnjeva. Pri niskim temperaturama dolazi do otpadanja lišća i odumiranja mladih izbojaka. Zato se u hladnijem klimatu uzgaja u velikim teglama kao sobna biljka. U proljeće i ljeto se iznosi na terasu ili u vrt. Voli dosta svjetla, ali ga treba zaštititi od direktnih sunčevih zraka. U vrijeme pune vegetacije zalijeva se dva do tri puta tjedno, dok se zimi zalijeva oskudnije. Tijekom ljeta, ali i zimi, ako se drži u prostoriji u kojoj je zrak presuh, valja redovito orošavati listove. Koristite se za to odstajalom vodom kako se na lišću ne bi taložile naslage kamenca, a koje je kasnije teško ukloniti.

U primorju ga je zimi dovoljno smjestiti u kakav kutak u vrtu, te obaviti zaštitnom mrežom. U područjima s hladnijom klimom unošenje u zatvoreno tijekom zime je obavezno.
Orezuje se po potrebi. Dovoljno je odstraniti sve kržljave i suhe grančice, a ako se previše razraste, potrebno ga je drastičnije orezati. Dok je biljka još malema, presađujemo je u nekoliko brojeva veću teglu čim preraste postojeću. Nakon što se biljka razraste, presađujemo je u dovoljno veliku posudu iz koje svakih nekoliko godina izmjenjujemo samo površinski sloj supstrata. Za razdoblja vegetacije potrebno je i redovito prihranjivanje. Najbolje je upotrijebiti specijalna gnojiva za agrume u kojima se nalaze sva potrebna makro i mikro hranjiva. Moguće je upotrijebiti i sporoopuštajuća hranjiva koja se dodaju u proljeće pri presađivanju. Prihranjivanje se vrši preko tla ili specijalnim gnojivima za prihranu preko lista.

...izvor podataka :
-Slobodna Dalmacija

...evo i jedan recept : Glazirana patka


...kumkvat....

1 kg kumkvata
1 kg šećera
oko 1 l rakije

...pola kila kumkvata usitniti sa štapnim mikserom,a drugu polovicu samo prerezati po pola...u bocu širokog grla stavljati naizmjenično usitnjeno voće,šećer u prahu ,pa prerezano voće ,pa opet šećer - sve dok ne potrošite voće i šećer...na kraju uliti rakiju ,dobro zatvoriti bocu i ostaviti na suncu najmanje 40 dana...povremeno miješati da se šećer rastopi...
...procijediti,držati na hladnom i ne baš često konzumitrati,jer je slatko i pitko,te brzo udara u glavu

Auroraisa