Zbog mnogo vitamina i drugih tvari šipak je korisna ljekovita i tradicionalna biljka.Čaj od šipka lijepe je boje i ugodnog okusa. Dobra je preventiva kad se javljaju česte prehlade. Sabiru se cvjetovi listovi i plod (šipak).Cvijetove brati čim se otvore latice,mlade listove brati u proljeće do sredine ljeta,a plod u jesen.

 Osim čaja od šipka se rade mnogi pripravci, sok, marmelada i td. Mljevene sjemenke kao začin mogu se dodati pudinzima, voćnim salatama, kremema, kolačima. Koristi se i u kozmetici.

Čaj od šipka dobar je za poticaj na rad nadbubrežne žlezde.