SATHYA SAI BABA - O HRANI
UVOD
Pravilna briga o djeci je baza kulture, “ prevencija je bolja od liječenja ” i “ zdravlje je bogatstvo, ” zlatna su pravila. Zdravlje i sreća idu zajedno. Zbog toga roditelji trebaju učiti svoju djecu, i učitelji svoje učenike, kako spriječiti i izliječiti bolesti, kako održati fizičko i mentalno zdravlje.
Opće je poznato da zdravstveno stanje, pogotovo mladih ljudi, jako zabrinjava. Bolesti izbijaju sve više u mlađoj dobi. Takozvane gradske bolesti i bolesti uzrokovane zagađenjem, kao što su srčane i vaskularne bolesti te rak, pojavljuju se sve više i više.Samo zahvaljujući služenju zakonima prirode, možemo spriječiti te bolesti.
Mnoge bolesti su toksične i uzrokovane su nepravilnim načinom života i ishrane. Današnje navike ishrane čine čovjeka bolesnim i slabim, skraćuju životni vijek i formiraju zapreku ka duhovnom razvoju. Prema Veda-ma, kroz životni vijek od 116 godina čovjek mora postići oslobođenje (moksha) od ropstva svome tijelu.
Moderan čovjek ne zna koliku važnost ima uzimanje prave hrane za njegovo zdravlje, za razvoj duhovnih sposobnosti i za postizanje krajnjeg cilja: postati svjestan svog vlastitog Sebstva (Atma).Čak ni mnogi duhovni ljudi to ne znaju. Mnogi ljudi, a također i mnogi liječnici nisu upoznati sa Ayurvedom i prirodnim načinima liječenja.
Sathya Sai Baba naglašava važnost satvične hrane. Sa satvičnom hranom, čovjek se može oduprijeti mnogim bolestima. Sa satvičnom hranom čovjek se može oduprijeti većini bolesti i održati dug život. Sa satvičnom hranom, čovjek ima više energije, i postaje sposoban za velika fizička i mentalna postignuća.
Prema Sathya Sai Babi živo, svježe, sirovo, nekuhano voće, orasi, kokos, povrće, korijenje, gomolj i navlažene ili samo isklijane mahunarke narasle bez dodataka umjetnih gnojiva i ostalih kemijskih supstanci, najbolja su satvična hrana.
Ako je potrebno, povrće neka bude kuhano vrlo kratko i konzumirano odmah nakon toga.Male količine mlijeka od krava zbrinute sa ljubavlju i mudrosti, i mliječni proizvodi kao što su :
mlaćenica,
jogurt,
skuta i
maslac,
također su satvična hrana (mlaćenica je bolja od mlijeka).
Dobre su male količine hrane koja sadrži škrob, kao ragi i riža, zobena kaša, ili riža namočena u usirenom mlijeku. Riža može biti kuhana vrlo kratko. Važno je da se topla riža konzumira odmah.