Gljivica candida – posast modernog doba

Postoji mnogo vrsta kvasnih gljivica koje zive u nasem probavnom traktu i kod zena u rodnici, koje se u odredjenim okolnostima (kao npr kod bakterijske neravnoteze nakon kure antibioticima) mogu pretvoriti u agresivnu formu i dovesti do mnogih zdravstvenih problema. Moderni stil zivota, brza hrana, pretjerani unosa secera i bijelog brasna, stres, rutinsko prepisivanje antibiotika, antibebi pilule itd. mogu dovesti do infekcije patogenim oblicima gljivica koji uzrokuju mnoge kronicne poremecaje u tijelu. Najcesce dolazi do infekcije gljivicom candida albicans koja napada kozu, nokte, te oralnu, vaginalnu, urinarnu i analnu sluznicu. Moze napasti i bronhije, pluca i crijeva.

U normalnim okolnostima dobrocudne bakterije u nasim crijevima, imunoloski sistem i prava ph vrijednost drze pod kontrolom kvasne gljivice. Ali ako se crijevna flora poremeti gljivice se pretvaraju u patogeni oblik. Prisutnost candide se moze dijagnosticirati uz pomoc testova stolice, pljuvacke, krvi ili urina. Ovisno o laboratoriju, moze se izvrsiti analiza stolice na gljivice, analiza pljuvacke ili krvi na antitijela (IgG i IgA) na candidu, ili analiza urina koja pokazuje prisustvo gljivica (yeast/fungal dysbiosis markers).

Najucestaliji simptomi kod infekcije kvasnim gljivicama su: snazna zelja za slatkom hranom, kruhom, tjesteninom i sl., los zadah iz usta, bijele naslage na jeziku, gasovi i napuhanost u trbuhu za vrijeme i nakon jela, osjecaj prezasicenosti, infekcije i upale, ceste prehlade, alergije ili preosjetljivost, suha sluznica, suha koza i ekcem, problemi s koncentracijom, kronicni umor, ceste glavobolje, poremecena razina secera u krvi, psihicka nestabilnost i promjene raspolozenja, pms, hladne ruke i stopala, hemoroidi, proljev ili zatvor, vaginalna infekcija/bol, svrbez, izcjedak iz rodnice.

Candida moze dovesti do raznih biokemijskih poremecaja u tijelu. Npr moze proizvesti jednu vrstu laznog estrogena sto dovodi do signala u tijelu kao da ima dovoljno estrogena. Time se narusava prirodna proizvodnja ovog hormona sto moze dovesti do premecaja menstrualnog ciklusa. Ako su razine secera u krvi visoke, gljivica moze proizvesti etanol, tj alkohol. Ovo dovodi to toga da se mozete osjecati pomalo pijani iako nista niste pili. Jos jedan nusproizvod je acetaldehyd, tvar slicna formaldehydu, koji se zamjecuje losim zadahom iz usta.

Candida moze prouzrociti jos cijeli niz poremecaja u tijelu, kao npr ometanje proizvodnje kolagena, oksidaciju masnih kiselina i blokiranje normalnih nervnih funkcija. Dakle candida je vrlo ozbiljna bolest. Zbog razlicitosti tezine i vrste simptoma, tesko je procijeniti koliki broj osoba ima infekciju candidom, ali statistika pokazuje da svaka treca osoba (!) u zapadnim zemljama ima ili je imala neki parazitski oblik candide.

Najcesci uzroci infekcije candidom su: pretjerani unos namirnica bogatih secerom i skrobom, kure antibioticima, koristenje antibebi pilula, terapije kortizonom, hormonalne promjene. Svi ovi faktori mogu narusiti osjetljivu ravnotezu izmedju dobrih i losih mikroorganizama u crijevnoj flori sto lako dovodi do infekcija. Ova neravnoteza negativno utjece na zastitnu funkciju crijevne flore i time oslabljuje prirodnu otpornost organizma prema bolestima.

Anticandida program

Mozete se rijesiti infekcije candidom na nacin da radikalno promijenite nacin prehrane i drzite strogu dijetu jedan do dva mjeseca. Gljivice se hrane ugljikohidratima, glukoza i fruktoza su vrste secera od kojih gljivice najcesce zive, zato je najvaznije ograniciti unos ugljikohidrata.

Izbacite iz prehrane:

• sve namirnice koje sadrze secer i sve vrste secera, slatkisi, keksi, kolaci, cokolada
• med, marmelada, sokovi
• sve namirnice koje sadrze brasno i skrob, kruh, tjestenina, peciva, zitne kasice
• sve zitarice i sve mahunarke (grahorice)
• mlijeko i svi mlijecni proizvodi (izuzetak je domaci kefir)
• sve vrste voca, suseno voce, bobicasto voce
• korijenasto povrce (krumpir, mrkva i sl)
• orasasti plodovi i sjemenke
• sva alkoholna pica, ocat
• kvasac, gljive
• kupovna majoneza, kecap
• suhomesnati i konzervirani proizvodi
• kava, crni caj

Osmislite obroke na nacin da se jedno te isto jelo jede najcesce svaki cetvrti dan.

Mozete jesti:

• sve vrste povrca koje sadrzi manje ugljikohidrata tj povrce koje raste iznad zemlje
• avokado, limun
• luk, cesnjak, zacinsko bilje
• riba i plodovi mora,
• meso i iznutrice,
• jaja
• juhe od kostiju, mesne, kokosje, riblje
• maslinovo i kokosovo ulje
• maslac i svinjska mast
• voda, biljni cajevi
• juhe od povrca, sokovi od povrca
• miksano povrce – smoothie
• od zasladjivaca: stevija

Narocito je vazno da jedete puno cesnjaka, najbolje uz svaki obrok. Domaci kefir po mogucnosti od domaceg mlijeka (kravljeg ili kozjeg) uzimajte vise puta u toku dana po jednu salicu. Kokosovo ulje je odlicno protiv gljivice kao i za jacanje imuniteta, uzimajte ga 2 - 4 zlice na dan.

Dodaci prehrani i biljni pripravci:

• Pocnite s uzimanjem antifugalnih pripravaka ili sredstva za jacanje sluznice crijeva kao pelin, lincura, neven ili ekstrakt sjemenki grejpa.
• Uzimajte dodatak vlakana za ciscenje crijeva u obliku 2 zlice svjeze samljevenih sjemenki lana ili 1 zlica psyllium praska sa najmanje 3 dl vode.
• Nakon tjedan dana pocnite uzimati vitamine i minerale: biotin, cink, magnezij, vitamin C i E,

• najbolje sa kompleksom B vitamina.
• Kad su najgori simptomi popustili pocnite sa uzimanjem probiotika da biste potpomogli stvaranje zdrave crijevne flore (u obliku tableta, praska, domaceg kiselog kupusa, kefira).
• Povremeno uzimajte pripravke za jacanje imuniteta kao ehinacea, timjan i uno de gato i zvacite zrno kimA.

Jos jedno biljno sredstvo protiv candide je caj Pau D’Arco. Da biste odlucili koje pripravke cete koristiti najbolje da se savjetujete sa fitoterapeutom, lijecnikom, ili farmaceutom.

Mnogi strucnjaci preporucuju anticandida dijetu koja iskljucuje secere i bijelo brasno ali sadrzi zitarice. Nazalost ova dijeta nije djelotvorna jer se sve zitarice sastoje od skroba koji se sastoji od ciste glukoze, tako da nema razlike izmedju bijelog brasna i brasna cjelovitih zitarica sto se tice davanja hrane gljivicama. Sve ih treba izbaciti. Nakon dijete i obavljenih testova pomalo vracajte pojedine namirnice u prehranu: korijenasto povrce, voce, orasaste proizvode, mlijecne proizvode, mahunarke i ”zdrave” zitarice. Secer i bijelo brasno izbacite iz prehrane zauvijek ako zelite sacuvati dobro zdravlje.

izvor: istine i laži o hrani