Vegetarijanski način ishrane zastupljen je u svim kulturama i tradicijama, a naročito među sljedbenicima zahtjevnijih spoznajnih redova unutar svih velikih svjetskih religija, gdje su vegetarijanstvo i duhovnost usko povezani. I sam Dalaj Lama je za posjete Zagrebu priznao da se njegovo zalaganje za mir, nenasilje i milosrđe kosi sa jedenjem mesa. Naravno da vegetarijanstvo samo po sebi u duhovnom smislu ništa ne znači ako nije praćeno i odgovarajućim načinom života, u pogledu djelovanja, misli i osjećaja. Ono je samo jedna od bezbrojnih stepenica ka samospoznaji, a time i spoznaji svijeta.
Istraživač A. V. Lysebeth ističe: "Nemoguće je živjeti samo od mesa. Eskimi i Kirgizi koriste mnogo mesa, jer je na sjeveru oskudna vegetacija. Oni jedu sve organe ubijene životinje, a također piju i njezinu krv. Njihova je životna dob 20-26 godina! Biljnu hranu koriste za vrijeme polarnog ljeta, što im ne omogućuje doživjeti višu dobnu granicu, no bez toga - sasvim sigurno ne bi doživjeli niti tu životnu dob.
irida
edin.kecanovic
bglavac
