ŠEĆERNA   BOLEST

Od šećerne bolesti svakodnevno boluje sve više ljudi. Pro­ tiv te opake bolesti danas još nema efikasnog lijeka, jer to zapravo nije bolest. U stvari bolesna je gušterača (pan­ kreas), jer ne  proizvodi dovoljno insulina koji je  potreban kao hormon žlijezdi gušterači i koji upravlja izmjenom še­ ćera u organizmu. Bolesnici od šećerne bolesti treba da uživaju hranu u kojoj ima dosta insulina i piju one čajeve koji utječu na razmjenu ugljičnih hidrata i jačaju hormon žlijezde gušterače, jer on treba da proizvodi insulin, a baš zbog  pomanjkanja  istog  nastaje  šećerna  bolest.

Da se gušterača oporavi, treba jesti za vrijeme sezone do­ sta mladih mahuna (kuhano više u pari u hermetički za­ tvorenom loncu, kakvih danas  imade već  dosta  na  tržištu). U proljeće dok se god mogu naći mladi listovi dragušca (je­ de se u obliku salate s uljem i sokom od limuna). Nadalje čaj od ljusaka hrastovog žira, lišće mlade koprive (u obliku špinata pirjano u vlastitom soku), list borovnice. Naročito koriste ljuske od mladog graha u alkoholaturi 96% jakog alkohola 1 : 10 ili kao čaj usitnjeno: žlica  na  300  g  vode kuha se 4—6 minuta. Ima ljudi koji su se tim lijekom po­ sve izliječili. Također su dobre i klice ječma. Sve navedeno može se upotrijebiti u raznom obliku: kao  čaj,  alkohola- tura, iscrpina  i  prah.

1.            List crnog duda, ljuske od mahuna (naročito konci), dragušac, list koprive žare — u podjednakim dijelovima do­ bro pomiješati i  od  te  mješavine  1  žlicu  kuhati  3  minute u 3 decilitra vode. Ostaviti poklopljeno 10—15 minuta sta­ jati. Nakon toga ocijediti i piti triput dnevno po šalicu prije jela. Još je bolje ako se pije svaki sat-dva po nekoliko gut­ ljaja.  Ne  smije  se  sladiti.

2.            Korijen maslačka — jedaća žlica, brezovog lišća — 3 jedaće žlice, bijele gorušice (slačica)  mala  kavena  žlica,  lju­ ske od mahune  —  2  jedaće  žlice.  Sve  se  dobro  pomiješa  i od  te  mješavine  jedaća  žlica  prelije   s   3   decilitra  ključale

vode.  Ostaviti  poklopljeno  da  stoji  pola  sata.  Nakon  toga dnevno  piti po nekoliko šalica.

3.            Kantariona, ljuske od mahuna, crnog duda lista — u jednakim dijelovima dobro pomiješati i od te mješavine pripremiti  čaj  kao pod  1.

4.            Kukuruzne svile — 5 jedaćih žlica, đurđice jedaću žli­ cu, list breze — 6 jedaćih žlica. Sve dobro pomiješati i od te mješavine nepunu jedaću žlicu  staviti u 3  decilitra vode i 2 minute kuhati. Ostaviti poklopljeno 10—15 minuta  sta­ jati,  zatim  ocijediti  i  piti  triput  dnevno  prije  jela.

5.            U proljeće sve dok dragušac ne ostari (do konca trav­ nja), treba ga obilato jesti u obliku salate uz svako jelo.

6.            Dva kg cigle ih' crijepa pretvoriti u prah i prosijati. Ugrijati i promiješati dobrim octom  od  jabuka  da  izgleda kao zidarska žbuka. Vrećica se umoči u jabukov ocat i na­ puni sa pripremljenom masom koja mora biti topla.  Zatim se to položi preko cijelih križa od vrata do kralježnice. Tre­ ba paziti da sloj mase po križima bude podjednako raspo­ ređen (debljine 2 cm). Bolesnika zaviti u nepropusno platno i masu držati dva dana i dvije noći. To se ponavlja 3 puta. (Lijek se uvijek priprema na isti način). Poslije toga postu­ pak se ponavlja 12 puta u dva mjeseca.  Kroz  ta  dva  mje­ seca treba umjesto vode piti samo ovaj čaj: 250 g žila i li­ sta od borovnice, 10 g žila od pirike, 2 g žila od kupine. Sve dobro promiješati, preliti litrom i pol vode i kuhati 5 mi­ nuta. Zatim ostaviti da se pari 15 minuta. Procijediti i piti umjesto vode. Kad je bolesnik žedan, kroz ta dva mjeseca, drugu  vodu  ne  smije  piti.

7.            Četvrt litre vina pomiješati s četrvt litre vode i u tu tekućinu staviti 20 g korijena od pljoske steže (korijen se prethodno dobro usitni). To neka stoji 12  sati.  Zatim  ku­ hati 15 minuta, procijediti i piti svako pola ili sat  —  po jedaću žlicu.

8.            šipka (plod divlje ruže) 30 g pržiti (ali ne i prepržiti). Zatim samljeti ili u avanu stući i preliti litrom vode.  To kuhati potiho dok se ne ukuha na polovicu. U taj  čaj  sta­ viti malo meda i soka od jednog limuna. Taj se čaj pije pomalo preko cijelog dana. Kod glavnog  obroka,  u  podne, piti cijelu šalicu i leći u krevet; toplo se pokriti. Ako se bolesnik uznoji,  treba u pola vode i pola octa namočiti la-

nenu krpu ili spužvu  pa  istrljati  i  oprati  gornji  dio  tijela. Ne brisati se. Obući rublje pa opet malo prileći. Kao dijetu treba jesti: kuhanu pšenicu, prekrupu od zobi, ječam, mr­ šavo meso (krtina)  kruh od oraha ili lješnjaka, četvrtinu od osmine kilograma (vagnuto u ljuski). Od voća: višnje, zrele plodove bazge — mogu se uzimati sa čašom jabukovače. Grožđe ne jesti. Recepti 6, 7 i 8 su recepti Jove Mijatovića, travara  sa  Romanije.

9.            Građanka A. D. iz Zagreba mi piše: Bolujem od dijabe­ tesa već punih 26 godina. Kroz cijelo vrijeme uzimala sam insulin i druge razne lijekove koji su  mi  slabo  pomagali. Prije tri mjeseca počela sam uzimati list celera zajedno sa dugom peteljkom. Četiri lista s pola litre kiselog mlijeka uzimam u poduzeću za vrijeme odmora. — Sada se  vrlo dobro osjećam.

Tvrdim da bi lijek bio još efikasniji kad bi ga  se  uzelo ujutro natašte. Taj lijek, smatram, treba uzimati dulje vre­ mena  (barem  godinu-dvije).

10.          Peršin korijen i list dobro oprati, korijen naribati kao hren, a lišće sitno izrezati  i  sve  zajedno  sa  šalicom  kise­ log mlijeka ili jogurta pomiješati i popiti. Pije se svaku ve­ čer  prije  spavanja.

11.          Trava od srca, usitnjen korijen — 2 napunjene žlice staviti u litru crnog vina da stoji 10 dana. Od tog lijeka se uzima 3—5 puta dnevno po 15 kapi.

12.          Kod šećerne bolesti uzmu se 4 jedaće žlice lišća bo­ rovnice na pola litre vode i kuha dok se ne ukuha do po­ lovice. Pola se popije prije  objeda,  a  druga polovica  nave­ čer  prije  spavanja.

13.          50 g lista crnog duda (smrvljenog) preliti s  pola  litre vrele vode, poklopiti, ostaviti 8—10 sati  uz  češće  miješanje. Pije  se  umjesto  vode.

14.          Dobro izmiješati 60 g borovnice (list) i 100 g ljuske od graha. Od toga uzeti 2 žlice i kuhati u  3  decilitra vode.  Ku­ hati dok se voda ne smanji na 1 trećinu.  Pije  se  po  jedna čašica  u   dva  navrata  prije  jela.

15.          200 g graha (mahune) sitno isjeckati  i  kuhati  pola sata u litri vode. Ostaviti preko noći i sutradan piti po jed­ nu čašu  svakih pola  sata.

16.          40 g graha (mahune), po 20 g borovnice  (lišće)  bru­ snice i dobričice kuhati u 5 decilitara vode. Ostaviti tri sata, zatim  piti  u  tri  navrata  prije  jela.

17.          Pomiješati po 25 g graha (mahune), maslačka (list), dobričice i breze (list). Sve to kuhati 15 minuta u 5  deci­ litara vode. Ostaviti tri sata, zatim piti  u  3  navrata  prije jela.

Kruh za dijabetičare

Zagrijati tri jedaće žlice pšeničnog brašna  s  tri  žlice  fi­ nog ulja. To razrijediti s tri šalice  vruće  vode,  procijediti kroz sito i ostaviti da  se ohladi. Ovoj hladnoj masi dodati dvije žlice kukuruznog brašna,  dvije  šalice  pšeničnih  meki- nja (posija), pola šalice prženog  pšeničnog  brašna,  pola ša­ lice ili više punomasnog mlijeka; sve dobro promiješati i ispeći.