Priznanje Dr. Ann

Zaista se divim dr. Arm Wigmore. Svaki put kad na­ ručim čašu soka od mlade pšenice osjećam kao da osobno poznajem dr. Ann. Sok od mlade pšenice čini me zdravijom. Za mogućnost da ga  pijem u lokalnoj zadruzi mogu zahvaliti dr. Ann. Zahvaljujući njoj lju­ di u cijelom svijetli mogu piti sok od mlade pšenice i uživati u njegovim bezbrojnim ljekovitim svojstvima. Zadivljuje  me  kako  Ann  Wigmore nastavlja  doticati naše živote mnogo godina nakon što je umrla, iako ju mnogi od nas nikada nisu upoznali, pa čak ni čuli za nju.

Dr. Ann ne samo što je otkrila i detaljno istražila ljekovita svojstva soka od mlade pšenice, nego je ra­ zvila i  detaljno opisala proces uzgoja mlade pšenice u plitkim zdjelama kod kuće ili na bilo kojem mjestu. Izmislila je jeftin sokovnik za mladu pšenicu kako bi taj životni eliksir učinila dostupnim svakome.

Cijenim brojne praktične izume dr. Ann koje ko­ ristimo u našim  svakodnevnim  životima  misleći  da su postojali oduvijek. Tko se danas sjeća da su sirova gurmanska jela započela s receptima dr. Ann za «sir od sjemenki« i «sirovu juhu«. Ona je za nas izmislila «mlijeko od oraha« i dehidrirane krekere, «štrucu od badema« i «žive« bombone.

Dr. Ann je u naše živote unijela razne klice. Tako­ đer je izmislila vrećicu za klijanje. Svaki put kad moja obitelj ide na put, uvijek ponesemo sjeme za klijanje kako bismo imali siguran izvor zelenja. Dr. Ann je kli­ ce zvala «živa hrana«. Teško je zamisliti da te riječi pri­ je nekog vremena nisu postojale.

Dr. Ann je otkrila brojne koristi za zdravlje od mik- sanja hrane, posebno zelenja. Dr. Ann Wigmore po­ sljednjih je nekoliko godina svog života živjela skoro isključivo na miksanoj hrani, koja se velikim dije­ lom sastojala od zelenja. Primijetila je da se izmiksana hrana lakše asimilira. Na primjer, za voće je govorila:

«Ako imam jabuku, izmiksat ću je umjesto da je sažva- čem, jer ne želim uludo bacati njenu i svoju energiju.« Primijetila je da joj jedenje izmiksane hrane poboljšava zdravlje i smanjuje potrebno vrijeme spavanja na dva sata svake noći.6 7

Prije dr. Ann ljudi su koristili miksere za beznačaj ­ ne« svrhe kao što je mućenje jaja i pravljenje koktela. Danas ne možemo zamisliti sirovu prehranu bez jakog miksera.

Dr. Ann Wigmore jasno je vidjela blisku poveza­ nost ekološkog tla i ljudskog zdravlja i u šezdesetima počela promicati ekološko vrtlarstvo i kompostiranje, kad je većina ljudi tek počinjala prihvaćati kemijska gnojiva kao budućnost poljoprivrede.

Jedinstvenost Ann Wigmore vidim i u njenoj spo­ sobnosti da posvećuje pažnju širokom spektru doga­ đaja, da istražuje življenje na ovom planetu kao jedan cjelovit proces, i da svoju stručnost primjenjuje na broj­ ne, različite aspekte života. Nije izabrala biti specijalist samo za jedno usko područje kao što su učinili mnogi. Usuđivala se stvarati vlastito mišljenje o svemu sa čim se susretala, bila to analiza krvi, ispiranje debelog cri­ jeva, post, sastav hrane, bakterije, vrtlarstvo ili pijenje vode. Zbog svoje sveobuhvatne perspektive bila je u

stanju stvoriti sustav liječenja koji   je   pomogao   tisućama ljudi.

Dr. Ann je bila poznata po  revnom  i  produktiv­ nom   radu.   Svakodnev­ no je imala nove zamisli. Održavala                      se   u   vidno izvrsnoj    formi,    uvijek trčeći  i  nikad  hodajući, spavajući  svega  dva  sata dnevno. U poznoj dobi od

82 godine dr. Ann nije imala jedne sijede vlasi. Ta činjenica bila

je toliko nevjerojatna da su njeni studenti zatražili od nje dozvolu da prouče njenu kosu u laboratoriju kako bi vidjeli da li je obojena. Test je dokazao da je to bila njena prirodna boja.

Pored temeljitog istraživanja na području ljudskog zdravlja, dr. Ann je bila aktivistica za prava životinja, borila se protiv fluoridacije i kloriranja pitke vode, protiv kemijskog zagađivanja i mnogih drugih stvari.

Najnovija znanstvena otkrića dokazuju da je dr. Ann bila u pravu u većini svojih predviđanja i preporuka. Vjerujem da će doći dan kad će studenti medicine proučavati knjige Ann Wigmore kao što danas proučavaju  Hipokrata.

Dr. Ann uživa velik ugled u cijelom svijetu. Na svojim putovanjima stalno srećem ljude koji me pitaju jesam li čula za dr. Ann Wigmore. Nakon tog pitanja obično slijedi uzbudljiva priča o još jednom ljudskom životu koji je spašen zahvaljujući učenjima dr. Ann. Sumnjam da je moguće izračunati koliko je života ta briljantna žena spasila. Ona sama bila je jedan od naj­ zdravijih ljudi na Planetu u dvadesetom stoljeću. Dr. Ann je živjela svoje savjete i u vlastitom životu prakti­ cirala sve o čemu je poučavala. Međutim, iznad svega, ljudi koji su je osobno upoznali pamte je po njenom dobronamjernom  duhu  punom  ljubavi.