ŽALFIJA (Salvia officinalis) Fam. Lamiaceae

Popularni nazivi: kadulja, slavulja, crni kaloper, beli džiger

Opis: Polu-drvenasta, polu-zeljasta biljka sa uspravnim sta- blom (30-70 cm). Raste do 70-80 cm, u svojoj osnovi ima jeziča- ste izdanke i veoma je razgranata. Stabljika i grane su prekriveni belim vlaknima. Listovi, koji na stablu rastu u parovima, imaju zeleno-sivkastu ili srebrnastu boju, ovalno-kopljast oblik i po- malo su nazubljeni. Imaju aromatičan ukus, blago gorak.

Cvetovi su ujedinjeni u cvast koji ima oblik klasa. Takođe, cvetovi imaju zaobljenu čašicu koja je zeleno-ljubičaste boje, zatim dvo-usnenu krunicu koja je duža od čašice. Gornji deo krunice je prav, dok je donji nešto duži i ima tri režnja, a srednji je istaknut i savijen na dole. Krunica cveta je plavo-ljubičasta, re- đe bele boje. Androcel (muški polni aparat), sastoji se od 4 dela od kojih su samo prva dva prašnici u pravom smislu, dok su dru- ga dva transformisana u staminodijume (sporedne, neplodne prašnike). Obično su cvetovi plavi i ljubičasti, ponekad beli i gru- pisani (6-12) u vertikalnom nizu.

Cela biljka ima jak miris i oštar, ljut ukus. Žalfija se može kul- tivisati samo u bašti. Treba je saditi na sunčanom tlu, ali ipak zaštićenom od zagrevanja. Cveta u junu-julu.

Sakupljanje: Listovi, krunice, ili cela biljka sa cvetovima. Listovi se sakupljaju pre cvetanja biljke, u podne, po jakom sun- cu, dok se cvetovi i biljka sakupljaju u vreme cvetanja. Sakup- ljanje se obavlja košenjem, posle čega se odvajaju listovi, cvetne krunice i drvenasti delovi biljke. Listove treba sakupljati dok su još zeleni. Sušenje svih delova treba obaviti u senci, u dobro pro- vetrenim prostorijama, na temperaturi od najviše 40°C.

Aktivna svojstva: Etarsko ulje, tujon, cineol, terpen, gorke supstance, estrogene supstance, kalijumove soli, borneolski kamfor, acetat linalila i bornil.

Uslovi za upotrebu: Listovi treba da imaju prirodnu boju, dok cvetni vrhovi ne smeju imati ništa drugo sem cvetnu dršku, du- žine do 2 cm.

Farmakološko dejstvo: Antisudorifik (protiv znojenja).

Preporučuje se kod TBC (tuberkuloze) u cilju sprečavanja noćnog znojenja (pije se hladan čaj). Nije preporučljiv kod doji- lja, jer redukuje količinu mleka tokom laktacije; depurativ (pre- čišćava krv), antiinflamator (protiv zapaljenja), antiseptik (pro- tiv zaraznih klica), karminativ (sprečava nadimanje), sedativ (umirujuće dejstvo), hipoglikemijant (smanjuje nivo šećera u kr- vi), antitermik (smanjuje temperaturu), ekspektorans (za iska- šljavanje), antispastik (protiv grčeva), venotonik, bakteriostatik (zaustavlja razvoj bakterija), emenagog (pomaže menstrualni ciklus), afrodizijak.

Terapeutske indikacije: Bilijarna diskinezija (otežano praž- njenje žučne kese), kolitis (upala debelog creva), hronični bron- hitis (hronična upala bronhija - dušnica), dijabetes (šećerna bo- lest), variks (proširene vene), atrofični vaginitis (upala vaginalne sluznice praćena izumiranjem tkiva), reumatizam. Žalfija, zaje- dno sa lavandom pomaže kod noćnog znojenja.

Čaj od žalfije i zečje stope (Geum urbanum) se preporučuje kod oboljenja usne sluzokože i usne duplje (afte), dentalnog ap- scesa (zubnog zagnoja), gingivitisa (upala desni), faringitisa (upala ždrela), tonzilitisa (upale krajnika).

U vidu rastvora za ispiranje: Čaj pomešati sa kamilicom; 5 g lišća na 100 ml vode.

Kod facijalne seboreje stavljaju se oblozi od čaja.

Čaj od žalfije, ukoliko se često pije, daje energiju, sprečava in- farkt i blagotvorno deluje u slučaju paralize.

Žalfija se koristi kod oboljenja kičmene moždine, poremeća- ja endokrinog sistema (žlezda), podrhtavanja udova. Piti 2 šolje dnevno.

Dekokt od žalfije i žive trave (Geranium robertianum) se kori- sti u obliku rastvora za ispiranje (grgorenje) u slučajevima para- dentoze i gingivalnih ulceracija (gnojenja i deformiteta desni).

Način upotrebe:

-  Infuzija: 250 ml vrele vode preliti preko 1 kašičice žalfije. Ostaviti poklopljeno 2 minuta i procediti.

- Sedeća kupka: 2 pune šake lišća ostaviti u hladnoj vodi pre- ko noći, 12 sati, zatim zagrejati do ključanja i dodati u vodu za kupanje. Preporučuje se kod nervnih oboljenja.