PREHLADE, KAŠALJ, HUNJAVICA, PROMUKLOST

Ljepljiva krušna i žitna hrana je glavni uzrok tih bolesti. Pri svakoj hunjavici vidi se ipak kako ta nataložena sluz izlazi van. Zato treba upravo pozdraviti i redovitu prehladu, tada pak tijelo pokazuje da ono još ima snagu da se oslobodi tih otrova. Potpuno je pogrešno prehladu, koja najčešće počinje s osjećajem hladnoće nekoliko dana prije toga, suzbijati bilo kakvim medikamentima ili postupcima. Time bi ti položio temelj za buduća kronična  oboljenja.

Tko si želi pomoći, trebao bi leći u krevet, piti topao sok od limuna, tijelu pospješiti znoj i vrućicu... ništa ne jesti! Brzo veliko pražnjenje crijeva je vrlo korisno. Sljedeći je dan već lakše. One sad lako tekuće izlučine iz nosa i grla su otrovni taloži koji sad napuštaju tijelo uslijed mjera čišćenja koje je ono samo proizvelo.

Načelno, priroda nam želi pomoći. Ali ovisi i o samom čovjeku, dopušta li on da mu se pomogne. Tko se uvijek pretrpava smjesom mrtvih i bolesno tvornih tvari a k tome niječe naše druge pomoćnike kao svjež zrak, sunce, čista voda, spavanje, opuštanje i kretanje, morat će prije ili kasnije biti kažnjen. Ali on tada mora optuživati sebe a ne prirodu, koja ne može namjestiti svoje stalne "samoizlječive snage".

340

Uslijed pomanjkanja novaca morali su mnogi ljudi ranije još više trošiti kruha i žitnih proizvoda, stoga je bilo u vrijeme moje mladosti svagdje pljuvačnica, u koje je nesmetano upravo letio sluzav, žilav otpad iz grla, jer mnogi su se time čak zabavljali, iz koje daljine mogu pogoditi u pljuvačnicu. Vidimo to još danas u Portugalu i Španjolskoj, u kojima bijeli kruh prevladava kao osnovna hrana. I u Kini, zemlji riže možemo zapaziti, preko televizije tu igračku u uglu sobe, ta riža sluzi još više nego ijedna druga žitarica.

Kod gihta smo upoznali riječ krušni giht, dakle Giht na nogama i rukama, kojeg je  stvorio kiselotvorni kruh. Vidim još danas pred sobom majku školskog kolege koja je s potpuno iskrivljenim kostoboljnim rukama rezala kriške kruha za veliku obitelj.

Sažetak: Nećeš se moći nikada prehladiti ako ne budeš imao u tijelu nikakvo smeće. Pri svakoj izmjeni tvari stvaraju se naslage, ali zdravo tijelo sposobno za reakciju služi se za to normalnim putovima izlučivanja. Nikad ne optužuj eventualne viruse i mikrobe, nikad hladno vrijeme ili propuh ili preobilje sunca. Samo ono što trajno ulazi u usta jest uzrok, 24 sata na dan. Ukloni te uzroke i moći ćeš biti slobodan od bolesti. Zdravlje postižemo samo svjesnim zdravim življenjem. Na sreću to se zdravlje ne može kupiti u boci. Svatko si ga mora postići i održavati stalnim vlastitim naporom! Većina se ljudi svom silom zalaže u svom pozivu da zaradi novac, koji će

341

kad-tad u starosti opet izdavati da opet povrati samouništeno zdravlje. Nema zemlje u kojoj ljudi ne rade a žive u izobilju.

Kru h je teško probavljiv i trebao bi posve nestati iz našeg jelovnika. Ali tko jede samo kruh? Mora se bar premazati neprirodnim masnoćama. No svaka kombinacija kruha usporava i otežava probavu kruha. Manje se rastvara, tako da enzim ptialin ne može dovoljno razdvojiti kašu. Najčešće se taj kruh još s tekućinom jednostavno sapere.

Ali krušne su molekule tada okružene masnoćom, tako da naši probavni sokovi najprije moraju rastvoriti masne slojeve da dođu do prvih krušnih mrvica. Ali sad dolazi čekić: škrobom bogati kruh potrebuje alkalijski enzim ptijalin, ali meso i raznovrsni sirevi kisele sokove (solna kiselina i pepsin) za probavu. Mi smo vidjeli kod opisivanja problema kiselina/lužina da se kiselina i lužina zajedno uzajamno dokidaju, tako da samo još gotovo neprobavljiv grumen (kruh/masnoća, meso, sir) leži u želucu.

Ali mora se nakon toga uzeti još koja kriška s marmeladom ili medom ili  slatkom smjesom  od šećera. Možda kao zaključak paše jabuka koja je tako zdrava? Ali to znači: brzi vlak voće udara na spori vlak kruh s namazom. Posljedica: daljnje usporavanje probave s alkoholnim vrenjem, podrigivanjem, osjećajem pritiska, nadutim stomakom. Maleni uzrok, velika učinkovitost, optužena je bezazlena jabuka za

342

nelagodnost, a ne  prethodno uživana  potpuno  kriva krušna kombinacija.

Prije toga uživano, važno bi voće najkasnije za 15 minuta opet napustilo želudac i pritom svojim voćnim šećerom isporučilo tijelu i mozgu brzu energiju. Ali neznani čovjek ozloglašuje plodove. Vidi poglavlje o ispravnom uzimanju voća! Kako sam često doživio da ljudi kažu kako oni ne podnose voće, odmah dobivaju tegobe u želucu. To je konačno razlog zašto kruhojedi tako malo jedu voće. Oni jednostavno ne mogu podnijeti voće jer je stomak uvijek pun smjesa koje vriju. Oni ne bi trebali optuživati voće nego svoje već bolesno tijelo. Osim toga naduti probavni organi ne dopuštaju više nikakvo mjesto za najbolju hranu čovjeka, naime za plodove. "Na sreću" postoji umjetno sredstvo protiv vrenja i "Rennie mutni den Magen auf (protiv žgaravice). Ali što se događa poslije? Bolest je kiselo tkivo, a spomenuti sluge samo tjeraju žalosno zbivanje dublje u kobno opirući probavni sustav!

"Tako će se često ponoviti gluposti, zašto ne baš istine?" rekao je Goethe. Znam iz predavanja da se nikad dovoljno često ne može ponavljati najjednostavnije pojmove. Ljudi ne znaju kako njihovo vlastito tijelo funkcionira. Onima istinski znatiželjnima želim rado pomoći, ali mnogi mudrijaši i sveznalice, koji žele biti posve lukavi, uopće me ne zanimaju, ti moraju baš svojim putem ići. Bilo bi za njih  bolje  da  prije  svega jednom  prouče  "Knjigu  o

343

gluposti". Oni štoviše kritiziraju moju knjigu a daje nisu nikada ni pročitali. Ja to odmah primijetim na temelju nekoliko  pitanja! Pružam svoja iskustva na raspolaganje samo onima koji si žele pomoći, ali ne znaju kako.

Uvijek iznova moram raspravljati s ljudima koji svoje svakodnevno mijenjajuće  znanje izvlače iz ilustriranih časopisa a u stvarnosti nemaju blagog pojma o zdravom načinu života. Oni to konačno ne žele baš ni znati, da ne ugroze svoje "uživanje". Nikom se dakako ne zabranjuje. Svatko može živjeti kako smatra ispravnim, ali on mora šutjeti ako drugi ljudi žive drugačije. To je posve njegov osobni problem, kakvu će on degeneriranu baštinu dalje predati. 1 pušač prezirno odbija svaku anti-pušačku lektiru.

Priroda se u svakom slučaju ne obazire na nikoga, prije ili kasnije odjelotvorit će se njezini neumoljivi znakovi kod svakoga, najčešće u neželjenom trenutku kad se još tako mnogo željelo ostvariti.

Kruh i energija

U SAD-u može se ponegdje kupiti "esenski" kruh. Žito se ostavlja da proklija, dakle postaje opet povrće. Ta smjesa se tada peče posve slabo na umjerenoj temperaturi bez ikakva drugog dodatka, tako da tijesto iznutra ostane još posve meko. Tako slično su kruhovi

344

u  Isusovo  vrijeme  -  prema  nekim  istraživanjima  - pečeni od sunca na kamenu.

Takav kruh iz proklijale pšenice je sigurno znatno zdraviji nego naši današnji tvornički kruhovi. Kad se esenski kruh tada još dobro sažvače i jede bez namaza, tada se sigurno ostvaruje bogato isko­ rištavanje energije. Klijanjem je škrob prethodno probavljen. Što se brže i jednostavnije odvija probava, to više energije dobivamo iz dotične hrane. Ali fraze se snaga i energija za svaku probavu. Pospanost nakon obilnog obroka već ima svoj uzrok. Što više snage i energije moramo upotrijebiti za probavu to manje imamo svoje uobičajene tjelesne i duhovne snage na raspolaganju.

Ljudi kao Dr. Atkins rade upravo s tim velikim gubitkom pri probavi, stoga bjelančevina i opet bjelančevina. Oduzima se ali na račun životne snage. Sve što jedemo mora se pretvorit u glukozu, bila to bjelančevina, ugljikohidrati ili masnoća. Samo u tom obliku može upotrijebiti naše  tijelo  dopremljenu hranu kao snagu.

Pri tom procesu voće se kao osnažujuća hrana daje na raspolaganje za nekoliko minuta, a meso, sir i kuhano povrće tek nakon dosta vremena, to može biti 5 ali i 36 sati. Budući da smo kod žitnog kruha, ono potrebuje i mnogo sati, naročito u prethodno spomenutim štetnim kombinacijama.

Pa i povrće se mora "preraditi", stoga ja povrće nazivam hrana "iz druge ruke". Ono uz to daje samo

345

malo kalorija. Pri probavi voća gubi se samo 10% energije, a dobiva se 90%, kod žitne hrane gubi se 50%), a dobiva 50%, kod povrća gubi se 30%, a dobiva 70%, kod mesa se gubi 70%, a dobiva 30%. Ali ako ti pomiješaš kruh s masti, mesom, sirom, rezultat je gori nego kod samog mesa.

Vršena su istraživanja kod zatvorenika koji su dobivali za jelo samo meso: umirali su nakon tri sedmice. To je posve jasno, u prvom redu jer je to truležna hrana, a potom što se utrošilo pri probavi više energije nego što je dobiveno. Mesni proizvodi stimuliraju tijelo kao što je  kod nikotina, alkohola, kave itd., obmanjuje se pseudo snaga. Poslije nje dolazi područje niskog zračnog tlaka. Živi se mnogo duže (do 60 dana) samo o vodi nego s tom tako "vrijednom mesnom bjelančevinom".

Sluznice

Naročito s obzirom na kruh govorio sam mnogo o ljepilu, koje nastaje uslijed preobilne ponude škrobnih hranidbenih tvari kao kruh, žito i krumpir. Naravno ovdje ne mislimo na prirodnu sluz koja je potrebna svakom živom organizmu. Bez sluznica ne bi mogli živjeti ni čovjek ni životinja. Mi bismo stalno bili svugdje ranjivi. Ali te prirodne sluznice  više vodunjave naravi, nemaju čvrstoću i žilavost potpuno suvišnog  dodatnog  nagomilavanja  sluzi,  koja  nam

346

zadaje mnoge različite bolesti. Pri tom je izlučina iz nosa i grla (pluća) samo vidljiva sluz, skrivena sluz u našim krvnim sudovima je najveći neprijatelj.

Protivnik kruha Dr. Lutz

Salzburški  liječnik  Dr.  Wolfgan  Lutz  napisao je

79

1967. knjigu naslovljenu: "Leben ohne Brot"   , koja je 1985. izašla već u 9. (proširenom) izdanju. Moji se prikazi o skrivenim opasnostima krušne hrane slažu velikim   dijelom   sa   sadržajem                 spomenute  knjige. Postoji ipak bitna razlika. Dr. Lutz nadomješta krušnu hranu  drugim životinjskim  proizvodima,  kao  meso, riba i jaja. Alija nisam svojim čitateljima u ovoj knjizi ostavio nikakvu sumnju o tome daj e  mesna hrana s povrćem i           voćem bitno    zdravija           nego                 vatrom obrađena krušna hrana vegetarijanaca koji "kuhaju".

Kako ja mislim o životinjskim proizvodima, dosta si naučio.

Mi ljudi nikako ne potrebujemo za svoju prehranu

životinje. Mi nismo nikakvi kanibalisti , nažalost ponašamo se tako svakog dana. Podsjećamo na vrednovanje hranidbenih tvari  prema Dr. de Evansu. Prema njemu plodovi su na vrhu, tada dolaze riba i meso na 2. i 3. mjesto, povrće na pretposljednje, a žito na posljednje! Nije dakle čudo što Dr. Lutz sa svojom prehranom siromašnom škrobom i ugljikohidratima može pokazati velike uspjehe u svojoj praksi. On sam

347

je sa 76 dobar primjer. Njegov je oblik prehrane siromašan i zemljanim tvarima, zato se sprječava arteroskleroza. Naročito kod gojaznosti mnogo pomaže Lutzova prehrana, jer su svi gojazni bolesni uslijed ugljikohidrata kuhanog ili pečenog škroba! No on ne isključuje potpuno ugljikohidrate kao  Atkins. Bez ugljikohidrata ne ostvaruje se ispravna probava. Ali oni moraju biti živi! No ja ne bih pri ljudskom razvoju započeo kod ledenog doba, nego od amebe. Za vrijeme ledenog doba čovjek je uslijed gladi bio prisiljen sve jesti, da se održi na životu. Ali naši se organi nisu nikada promijenili, tako da su naši preci u genima poslije kao i prije prilagođeni za prijesnu, vegetarijansku hranu. To pokazuje pak posve očito usporedba s čovjekolikim majmunima, s kojima se tjelesno 98,5% podudaramo.