Mlijeko je politička hrana
Nijedna životinja nije tako glupa da poslije odvikavanja od majčinih dojki još uvijek dalje pije mlijeko.
Ali čovjek želi ostati vječni sisavac. Mlijeko ne sadrži baš kao i jaja - grube tvari, a sadrži previše bjelančevine. To je prehrambena namirnica koja izaziva zatvor stolice. Kad ćeš se konačno okaniti tog bijelog bućkuriša? Zašto još trošiš novac na nepotpunu hranu'.'' Mlijeko je poznato kao Izazivač alergije broj 1. Pšenica i jaja zauzimaju sljedeća dva mjesta.
Po doktoru McDougall nalazi se u mlijeku 25 različitih bjelančevina koje izazivaju 40 različitih alergijskih reakcija. One se od majke koja doji svoje dijete, a sama jede mliječne proizvode, prenose na njezino dijete. Mlijeko izaziva osim toga kolike (bolne grčeve crijeva).
Popularnom je mišljenju da je mlijeko učinkovito protusredstvo pri ćiru na želucu protivna činjenica da se pijenjem mlijeka još pojačava stvaranje želučane kiseline.
Osim toga postoji uska povezanost s nastankom multiple skleroze (MS) ako su djeca bila othranjena kravljim umjesto majčinim mlijekom.
Opet jedan test: kloni se svih mliječnih proizvoda. Čirevi na želucu, povećani krajnici i žlijezde bitno će se smanjiti !
Mlijeko sadrži velik udio kalcija. Ali laj kalcij vezan na bjelance vi nas tu tvar kazein ne može ljudski organizam primiti i iskoristiti na način koji bi bio povoljan za čovjeka.
Najbolji je dokaz slaba građa kostura pripadnika zapadnih naroda koji najviše troše mliječne proizvode. Ljudi koji se prehranjuju svježom prijesnom hranom i životinje biljožderi ne znaju za osteoporozu.
Odakle slonovima i žirafama tako snažne kosti da mogu nositi teško tijelo?
Odgovor je jednostavan: oni se poslije odvikavanja od sisanja majčinog mlijeka moraju prehranjivati biljnom hranom! Životinje još najranije raskrinkavaju mliječnu propagandu. Mlijeko je od životne važnosti za rast dojenčeta - ali isključivo majčino mlijeko. Ono sadrži samo oko 1,2 posto albumin - proteina.
Brzorastuće tele (s četiri želuca treba triput toliko bjelančevine koja je vezana na ka- zein koji stvara velike, lakše probavljive dijelove (svježi mekani sir), dok albumin majčinog mlijeka stvara meke dijelove koji su veoma lako probavljivi.
Ljudsko mlijeko sadrži mnogo više cisteina i triftofana od svakog drugog mlijeka. Kravljem mlijeku nedostaje željeza, joda, fosfora i mangana, svaka vrsta životinjskih sisavaca hrani svoj podmladak vlastitim sastavom mlijeka. Visok udio bjelančevine u kravljem mlijeku nadasve je štetan za dijete i uzrok prebrzog razvoja, šio će imali loš učinak na njegov životni vijek.
Kravlje mlijeko pretjerano stvara sluz, baš kao i već spominjane toplinski obrađene žitarice. To osjeti u grlu svatko tko popije mlijeko već poslije prvoga gutljaja. Ljepljiva je sluz, uz isto lako štetne kuhane obroke, uzrok za razne prehlade. Pijenjem mlijeka mogu bili osim toga uzrokovane i teškoće s disanjem, visoki krvni tlak. vrtoglavica, nadimanje, jako otjecanje mokraće.
U majčinom su mlijeku sadržani lecitin i visoki udio aminokiseline taurina, što su bitni preduvjeti za razvoj djetetovog mozga. U kravljem mlijeku nema tih dviju supstancija.
Majčino je mlijeko slatko i sadrži više ugljikohidrata. Udio masti, minerala i vitamina veoma je različit u te dvije vrste mlijeka. Činjenice pokazuju da se majčino i kravlje mlijeko međusobno u mnogome bitno razlikuju.
Razmotrimo sada probavljivost mlijeka. Njegovi se sastojci lakloza (šećer) i kazein (protein) probavljaju pomoću enzimu lakloze i sirišia. Ali u dobi od oko tri godine većina ljudi više nema dovoljnu zalihu tih enzima, što je isto tako upozorenje prirode da bi se odrasli ljudi trebali odreći mlijeka kao hrane.
Osim toga, mlijeko koje se danas nudi u trgovinama zbog lošeg je postupka prerade mrtvo. Ono se po propisu mora homogenizirali, steriliziran' i pasterizirati! Zašto zapravo?
Da bi se na polici dulje održalo. Svježe se mlijeko naime brzo pokvari.
Jednom sam sudjelovao na stručnom tečaju o mlijeku poslije kojega se smjelo u trgovini prodavati svježe mlijeko. Svakodnevno se morao provjeravati rastući sadržaj kiseline u mlijeku. S tri gore navedena postupka znatno se usporava prirodno propadanje. Njima se međutim okončava živost mlijeka.
Istraživanja su pokazala da bi tele hranjeno tako promijenjenim mlijekom u roku od tri tjedna uginulo. Homogenizacija rastavlja kuglice masti u mikroskopski najmanje dijelove.
Dr. Ostcr je dokazao da takve čestice masti mogu lako probili stjenku crijeva i na taj način ubrzali taloženje vapnenog smeća u arterijama i u velikom limfnom sustavu. Homogenizacija ne služi nikakvoj korisnoj svrsi, ona prikriva pokvareno mlijeko! I kad bi se teladi davalo da pije pasterizirano mlijeko, ne bi doživjela ni svoju zrelost.
Ponavljam - čisto je kravlje mlijeko nužna hrana za teliće, ali mi ljudi trebali bismo ga se po mogućnosti kloniti.
Potrošaču mlijeka, već je kasnije nego što misliš! Krajnje je vrijeme da se okaniš te masne, bijele raskoši!
Mlijeko i mliječni proizvodi su uz žitarice one prehrambene namirnice koje proizvode najviše kiseline i koje žele svom tijelu priuštiti samo nerazumni ljudi. Odmah započinjućim procesom kiseljenja u želucu pretvaraju se u mlijeku postojeće tvari vapno i fosfor, skupa s mliječnom bjelančevinom, u neprobavljivu masu koju nazivamo, sirom.
On u crijevu čak djeluje kao crijevni otrov koji zalijepi crijevne resice. Zbog toga se više ne može normalno primati prirodna hrana, a ravnoteža fosfor - vapno znatno se poremeti. Posljedica su krhke kosti. Sir zatvara dakle želudac i crijeva i time zaustavlja probavu!
Protiv toga zla ne pomažu mješavine vapna. Svaka neutralizacija naših grijeha tim mješavinama pojačava zapravo skupa s maslima i koleslerinima već postojeće ovapnjenje: ja nazivam tu gumastu. žutu tvar proteinsku vapnenim smećem.
Posve loše stoji stvar s H-mlijekom što ga nepromišljeni ljudi danas uvelike kupuju. Pusti taj otpadni proizvod nekoliko tjedana stajati i promatraj polagani proces pretvaranja u smrdljivu, sve Ijepljiviju tekućinu koja je naposljetku nalik na gotovo savršeno škrobno ljepilo za tapete.
Kad sam još bio odgovoran za VVanđmakerove trgovine, energično sam bio protiv tog bijednog mlijeka. To nije ništa koristilo, jer kao što sam već spomenuo u vezi s nečim drugim, mušterija određuje potražnju.
Ni od mliječne industrije ni od Njemačke udruge za prehranu ili udruga potrošača, a kamoli od službene strane, ne možeš očekivati pravo, stručno razjašnjenje. Tu su važni samo prođa, dobitak i porezi!