Medno vino
Jos se zove vino za srce, može ga piti svatko.Recept je dosta star i moji ga piju već generacijama!
|
Vrijeme pripreme |
15 min |
Sastojci
za 6 osoba|
1l |
dobrog domaceg vina |
|
10 |
svjezih strucaka persina i lisca |
|
2 |
velike zlice cistog vinskog octa |
|
300gr. |
cistog pcelinjeg meda |
Priprema
U 1l crnog vina (može i bjelo) staviti 10 svježih stručaka peršina i lisca,dodati još 2 velike žlice čistog vinskog octa.
Pustiti da jako kuha 10min.
OPREZ!!!
Pjeni se ali ne skidati pjenu.Potom dodajte jos 300 gr čistog pčelinjeg meda i sve skupa kuhati na slaboj vatri 5 min.
Još vruće procjediti i puniti u čiste medicinske staklenke.Ohladiti i držati na hladnom. Svako jutro popiti po 0,1 dcl ovoga napitka.
Posluživanje
Ako je to vino pripremljeno tocno po uputi tada ima neograničen rok trajanja.Može se dogoditi da se na dnu staklenke stvori talog koji ništa ne smeta i može se mirno piti i nije potrebno bocu protresti prije upotrebe!
Ljekoviti napitak od crnog vina,peršina i meda
Ovaj napitak smo našli prije nekoliko godina u knjizi o ljekovitom bilju,kažu da je dobaro svaki dan popiti ga 0,03 i da dobro čini za cirkulaciju i za krvne žile.Mi ga uvjek imamo u frižideru…..
|
Vrijeme pripreme |
30 min |
Sastojci
|
1 l |
domađeg crnog vina |
|
0,5 kg |
meda |
|
1 vezica |
peršina |
|
1 žlica |
vinskog octa(po mogučnosti domačeg) |
Priprema
1. Vino i peršin kuhati na laganoj vatri 15-ak minuta,te ostaviti da se smlači,temperatura mora biti ispod 50 stupnjeva.
Umješati med i na pari ga lagano otopiti,paziti da ne prokuha jer če se ubiti svojstva meda.
Na kraju umješati 1 žlicu octa,dobro ohladiti i čuvati u hladnjaku.
provjereno dobar recept, pravim ga već par godina…... peršin kupujem sa malim korjenčićem, očistim i tako čitav sa stabljikom i listovima kuham, med dodajem kad je skinuto i prohlađeno, mlačno i pijem na tašte…..prijateljica liječnica savjetovala za slabo srce…. možda nekom pomogne moje iskustvo….pozdrav
Vino za srce
Ovo je izvrstan domaći lijek za prevenciju, a naročito za ljude koji su već preživjeli srčani infarkt. Moj tata je imao infarkt prije 11 godina, redovito ga pije s pauzama, i potpuno mu je zacijelio ožiljak na srcu, što gotovo graniči sa znanstvenom fantastikom. Ovo vino je i jako dobro za poticanje cirkulacije i rastvaranja postojećih ugrušaka.
|
Vrijeme pripreme |
40 min |
Sastojci za 1
osobu|
1l |
domaćeg vina |
|
10 grančica |
peršina |
|
2 jušne žlice |
crnog vinskog octa |
|
30 dkg |
domaćeg meda |
Priprema
Sve sastojke, osim meda, staviti u emajliranu ( ne metalnu ) posudu i na niskoj temperaturi čekati da prokuha. Ostaviti da lagano kuha 10 minuta.
Dodati u to 30 dkg domaćeg meda i opet čekati da prokuha jer med rashladi tekućinu. Neka kuha 4 min . Lagano miješati drvenom ili plastičnom kuhačom .
Kad je gotovo, skinuti s vatre, kuhačom izvaditi peršin i tako vrelo uliti u pripremljenu tamnu bocu.
Zatvoriti plutenim ili plastičnim čepom i ostaviti da se hladi .
Posluživanje
- Piti 3×1 jušnu žlicu . – Kada se popije 1 litra, napraviti stanku od desetak dana, pa napraviti novu dozu . – Čuvati na hladnom mjestu.
bglavac
irida
edin.kecanovic
