Jestivi ukrasi od tijesta
STUPANJ TEŽINE
Ovo tijesto s đumbirom jednostavno se spravlja, a od njega možete napraviti oko 35 jestivih ukrasa. Tijesto se lako oblikuje, pa će djeca uživati valjajući ga i iz njega izrezujući razne svečarske oblike, kao i ukrašavajući pečene kekse glazurom. Pripazite prilikom pečenja da vam keksi ne izgore.
sastojci
Pećnicu zagrijte na 190 C
•
350 g običnog brašna•
1 žličica sode bikarbone•
2 žličice đumbira u prahu•
2 žličice cimeta u prahu•
100 g maslaca narezanog na komadiće•
175 g muscovado smeđeg šećera•
1 jaje, tučeno•
4 žličice zlatnog sirupaZ
a glazuru•
1 bjelanjak, tučen sa 150-200 g šećera za glazure (količinu prilagodite veličini jajeta, glazura bi trebala biti glatka)
1
U zdjelu stavite brašno, sodu bikarbonu, đumbir i cimet. Utrljajte i putar tako da smjesa nalikuje krušnim mrvicama. Dodajte šećer.2
Dodajte jaje i sirup pa umijesite tijesto. Prebacite tijesto na površinu koju ste malo pobrašnili pa umijesite do kraja.3
Tijesto podijelite na dva dijela. Svaki dio povaljajte pobrašnjenim valjkom za tijesto, tako da tijesto bude jednakomjerno debelo oko 5 mm.4
Oblike izrežite kalupima za tijesto. Svakom ukrasu šilom probušite rupicu. Ukrase stavite u namašćenu posudu za pečenje i oko 10 minuta pecite u prethodno zagrijanoj pećnici.BOŽIĆNO DRVCE