Jestivi ukrasi od tijesta
STUPANJ TEŽINE
Ovo tijesto s đumbirom jednostavno se spravlja, a od njega možete napraviti oko 35 jestivih ukrasa. Tijesto se lako oblikuje, pa će djeca uživati valjajući ga i iz njega izrezujući razne svečarske oblike, kao i ukrašavajući pečene kekse glazurom. Pripazite prilikom pečenja da vam keksi ne izgore.
sastojci
Pećnicu zagrijte na 190 C
•
350 g običnog brašna•
1 žličica sode bikarbone•
2 žličice đumbira u prahu•
2 žličice cimeta u prahu•
100 g maslaca narezanog na komadiće•
175 g muscovado smeđeg šećera•
1 jaje, tučeno•
4 žličice zlatnog sirupaZ
a glazuru•
1 bjelanjak, tučen sa 150-200 g šećera za glazure (količinu prilagodite veličini jajeta, glazura bi trebala biti glatka)
1
U zdjelu stavite brašno, sodu bikarbonu, đumbir i cimet. Utrljajte i putar tako da smjesa nalikuje krušnim mrvicama. Dodajte šećer.
2
Dodajte jaje i sirup pa umijesite tijesto. Prebacite tijesto na površinu koju ste malo pobrašnili pa umijesite do kraja.
3
Tijesto podijelite na dva dijela. Svaki dio povaljajte pobrašnjenim valjkom za tijesto, tako da tijesto bude jednakomjerno debelo oko 5 mm.
4
Oblike izrežite kalupima za tijesto. Svakom ukrasu šilom probušite rupicu. Ukrase stavite u namašćenu posudu za pečenje i oko 10 minuta pecite u prethodno zagrijanoj pećnici.BOŽIĆNO DRVCE
bglavac
irida
