Izvori smeća

Uopće nije potrebno postati apologet klatna zdravog načina života i ići u krajnosti pedantno slijedeći nekakva načela. Ali bolje je poštovati osnovna pravila zdrave prehrane, inače vam tijelo može prirediti različite neugodnosti.

Glavni izvor smeća u organizmu je miješanje namirnica koje se ne smiju međusobno kombinirati u jednom obroku. Alternativa je jedno vrlo dobro

klatno: odvajanje namirnica. Sigurno ste čuli za to. Princip je takav da se u želucu ne miješaju namirnice koje se ne smiju kombinirati. Na primjer, meso  se  jede  samo  s  povrćem,  slatkiši  i  voće  jedu  se  odvojeno,  najmanje  pola  sata  prije  glavnog  jela,  ne  smiju  se  miješati  bjelančevine  s

ugljikohidratima i tako dalje. Ako želi te, literaturu o pravilnoj prehrani nije teško naći (na primjer, knjige Maje Gogulan). Ne morate se obvezno

pridržavati strogih pravila, ali nemojte raditi teške greške. Razdvajanje namirnica uvelike će olakšati život vašem tijelu, a to znači da će se kod vas pojaviti velika količina slobodne energije za druge aktivnosti. I naravno, razdvajanje namirnica je jedini djelotvoran naćin skidanja prekomjernih kilograma. Svaki drugi način daje samo privremeno i neznatno poboljšanje, a da ni ne spominjemo popratne pojave.

Drugi izvor smeća su proizvodi od bijelog brašna, isključivo proizvod destruktivnog klatna. Sve vrijedno iz zrna nalazi se u klicil i ljusci. Bijelo brašno najbolje vrste dobiva se tako da se pšeničnu zrno očisti od ljuske i klice. Na taj način uklanja se sve vrijedno, a ostaje samo mrtvi dio koji se uglavnom sastoji od škroba. Potom se u brašno dodaju umjetni vitamini. Ovaj beživotni dio zrna priroda je namijenila za građevinski materijal - to je neka vrsta bačve pune masti za klicu. Konzumiranje proizvoda od bijelog brašna najbolje vrste je kao da u trgovini kupite škrob i onda ga gutate na žlice. Jetru onečišćuje tvar koja podsjeća na mazut, škrob se akumulira u organizmu u obliku sluzi, na stijenkama crijeva nastaju naslage. Oči nevide kako se to događa, ali zato vide kako primamljivo izgledaju proizvodi od bijelog brašna. Najkorisniji kruh je kruh od zrnatih kultura, beskvasan, od krupno mljevenog brašna. Što je viša kvaliteta brašna, to je viša i njegova štetnost i to je manje korisno za organizam.

Treći izvor smeća - to su, općenito, sve namirnice koje su podvrgnute toplinskoj ili nekoj drugoj obradi. U cijeloj prirodi jedino čovjek obrađuje

svoju hranu, nitko drugi. Na primjer, u sokovima koje kupujete u trgovini ostaje malo što korisno čak i kad su "stopostotni". Primjećujete da se ti sokovi dobivaju iz koncentrata? A kako se dobiva koncentrat? Obradom, isparivanjem. A onda se još u njega dodaju umjetni vitamini. Postavlja se pitanje zašto se dodaju vitamini u namirnicu koja bi ih trebala sadržavati po definiciji? Pa zato što nakon obrade u njoj jednostavno nema nikakvih vitamina. Korisni su jedino svježe iscijeđeni sokovi koje ste sami napravili uz pomoć sokovnika. Živi sokovi sadrže i organsku, živu vodu. Voda koja teče iz slavine je mrtva. Ona je jednostavno kemikalija koju stanice organizma loše apsorbiraju. A većina suhomesnatih proizvoda - znate li kako se proizvode? Uopće ne na tradicionalan način koji je još donekle prihvatljiv. Najčešće se proizvod natapa u kancerogenoj i otopini tipa "tekući dim", a onda se podvrgava termičkoj obradi.

Četvrti izvor su namirnice koje sadrže hidrogenizirane ili, kako ih još nazivaju, trans-masti. To su prije svega margarin, namazi, jestivo ulje, rafinirano biljno ulje, maslac s manje od 82,5 posto mliječne masti, ulja koja se proizvode od biljne baze ("mješavine"), te majoneza i kečap. Trans-masti se dobivaju kemijskom i termičkom obradom rafiniranih biljnih ulja koja se, s druge strane rade na isti način. Kako bi se izvuklo svo ulje iz uljene pogače, koja preostaje nakon hladnog prešanja, primjenjuju se kemijska otapala (na primjer heksan koji je sličan benzinu). Onda otapalo isparava iz ove grozne mješavine, a kao rezultat se dobiva proizvod koji obično stoji na policama trgovina. Ovaj "navodno prehrambeni proizvod" naširoko se reklamira i predstavlja se kao "pročišćeno ulje" koje je, kažu, "korisno", bez kolesterola itd. Ustvari je biljni kolesterol organizmu neophodan, a trans-masti su prava tempirana bomba.

Trans-masti su jako toksične i nakupljaju se u organizmu izazivajući čitav niz opasnih bolesti: stres, aterosklerozu, bolesti srca, rak, pretilost, dječje bolesti, pad imuniteta, probleme s potencijom itd. Trans-masti blokiraju djelovanje probavnih enzima sa svim posljedicama koje iz toga proizlaze -

jedna od glavnih je da se hrana ne probavlja i trune u organizmu, iako mi to ne vidimo. Trans-mast i ulaze u stanice organizma i zadržavaju se dugo, prekrivaju membr:i ne, a posljedica toga je da stanice ne dobivaju dovoljno hrane i sakupljaju toksine. Trans-masti se izluče iz organizma tek dvije godine nakon što prestanemo uzimati hranu koja ih sadržava. Trans-masti su se pojavile relativno nedavno kao posljedica tehnološkog napretka koji su izazvale glad i ratne godine, zato organizam ne zna što njima raditi - ni kako ih probavljati, ni kako ih se osloboditi. Najbogatiji izvori trans-masti su pržena brza hrana, kolači i keksi. Margarin, izumljen u gladnim ratnim godinama, je "namirnica" koju ne jedu čak ni štakori i žohari. Po svojim svojstvimu je blizak sapunu, čak se ni ne kvari, jednako kao sredstva za pranje. Ovaj kemijski surogat, ne znaš kako ga nazvati, nalazi se u svim slastičarskim proizvodima. Proizvodi se na sljedeći način. Oni isto "rafinirano ulje", dobiveno kemijskom obradom, zagrijavu se i hidrogenizira upuhivanjem vodika. Kao rezultat se dobiva smjesa trans-izomera koje priroda uopće ne poznaje, a koji imaju konzistenciju mekog plastelina, odvratnog su mirisa i boje. Kako bi ovom "proizvodu" pridali svojstva robe, dodaju mu još gomilu raznovrsnih kemijskih sredstava.  Zato, ako vam život još nije dojadio, proizvode od tijesta radije pripremajte sami, koristeći kvalitetan maslac. Majonezu, a jednako tako i kečap, možete napraviti ručno od prirodnih sastojaka (recepte nije teško pronaći na Internetu).

Peti, najrašireniji izvor smeća su sve moguće vrste brze hrane. To su sintetički proizvodi koji su odmah ili vrlo brzo spremni za upotrebu. Ovdje je riječ o instant-hrani tipa "jednostavno dodajte vodu", juhama, bujonima, svim vrstama pahuljica, konzervama, čokoladicama, čipsu, različitim grickalicama i, naravno, gaziranim pićima koja su toliko toksična da njima možete čistiti naslage sa zahodske školjke.

Jednom su u SAD-u izveli "šaljiv" eksperiment. Jednu grupu štakora hranili su pahuljicama, a drugu  -  kartonskim  kutijama,  ambalažom  istih pahuljica. Prva je skupina otišla na drugi svijet već tijekom dva tjedna, ali druga je živjela dulje!

Nije još poznato za koliko će se skratiti život konzumenata sintetičke hrane. Brza hrana je tek nedavno ušla u svakodnevnu i široku upotrebu - konzumira se tek nekoliko posljednjih desetljeća. Ali za to je vrijeme na primjer Amerika, u kojoj je brza hrana najviše rasprostranjena, od nacije koja trči i opsjednuta je prirodnim namirnicama postala nacija koja trpi od prekomjerne debljine. I ovom strašnom fenomenu ne pridaje se osobito značenje. Nacija jednostavno spava. Samilosne mamice misle: ako je dijete "punašno", znači da je sve u redu - dobro jede! Probudite se, spavalice! Klatna vas love za klanje, doslovno kao stoku! Pa pretilost nije znak napretka, već degeneracije nacije. A debljina nije znak zdravlja, već bolesti!