»Zagrebački slatki pušlek« - izvorni suvenir

Strani turisti i novinari koji će doći u Zagreb povodom Svjetskog skijaškog kupa Zlatni Medvjed, moći će u Turističkom informativnim centru kupiti jedan od najljepših hrvatskih suvenira – »Zagrebački slatki pušlek«.
Višnja McMaster, autorica toga jestivog hrvatskog suvenira, predložila je Hrvatskom skijaškom savezu i Turističkoj zajednici Grada da slatki pušlek predstave na Svjetskom skijaškog kupu. No, nije dobila nikakav odgovor.
»Htjela sam promovirati Zagrebački slatki pušlek kao jedan od izvornih hrvatskih suvenira, posebno zbog toga što je on priznat i pohvaljen na brojnim međunarodnim natjecanjima«, rekla je Višnja McMaster.

Autorica Zagrebačkog pušleka dobila je drugu nagradu Turističke zajednice Grada Zagreba za izvorni suvenir 2000. godine. Od tada, kaže, Turistička zajednica nije bila s njom u vezi.
Njezini su suveniri više puta nagrađivani međunarodnim priznanjima. U Singapuru joj je dodijeljena nagrada GWIIN Top Ten Women Inventor / Innovator Award, 2004. godine, kao jednoj od deset najboljih inovatorica u svijetu. Originalan Zagrebački slatki pušlek donio joj je zlatnu medalju na najvećem međunarodnom natjecanju za inovaciju Arhimed 2002. u Moskvi.
Ideju za izvorni hrvatski suvenir autorica je dobila gledajući sliku Ivana Rabuzina »Pejzaž moje majke«.
Zagrebački slatki pušlek sastoji se od ušećerenog cvijeća. Godišnja doba mu određuju izgled i sastav, a svaki je cvijet ručno kandiran i složen u unikatni primjerak pušleka. Pakiranje slatkog pušleka sadrži cvjetove, latice i lišće maćuhica, ljubica, jaglaca i ostalog cvijeća koje raste na području Markuševca. Tamo autorica bere cvjetove, koje prirodnim putem suši i konzervira šećerom.

Direktor Turističkog ureda Grada Zagreba, Marijan Zmajević, rekao je kako se u Turističkom informativnom centru mogu kupiti svi zagrebački suveniri, pa tako i Zagrebački slatki pušlek.

Ana Tadin

http://www.vjesnik.hr/html/2005/01/19/Clanak.asp?r=zag&c=4